-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 kg filetów rybnych np.mintaj
- 3 duże marchewki
- 3 cebule
- 1 pietruszkę
- 1 seler
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 liście laurowe
- kilka kulek ziela angielskiego
- sól
- przyprawę np. Warzywko
- 1 łyżka cukru
Opis:
Ryby posolić i obsmażyć w panierce: bułka tarta-jajko-bułka tarta lub mąka.
Marchew,pietruszkę,seler obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Cebulę drobno pokroić. Olej rozgrzać w garnku,następnie włożyć cebulę lekko zarumienić i dodać resztę warzyw.Wymieszać razem i przyprawić. Dusić przez 15 minut na papkę. Na końcu dodać koncentrat pomidorowy i dusić jeszcze 10 minut na małym ogniu. Potem usmażone ryby poprzekładać warzywami.Zostawić na kilka godzin aby ryby przeszły smakiem warzyw. Najlepiej przygotować dzień wcześniej.
Marchew,pietruszkę,seler obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Cebulę drobno pokroić. Olej rozgrzać w garnku,następnie włożyć cebulę lekko zarumienić i dodać resztę warzyw.Wymieszać razem i przyprawić. Dusić przez 15 minut na papkę. Na końcu dodać koncentrat pomidorowy i dusić jeszcze 10 minut na małym ogniu. Potem usmażone ryby poprzekładać warzywami.Zostawić na kilka godzin aby ryby przeszły smakiem warzyw. Najlepiej przygotować dzień wcześniej.
Nikt jeszcze nie napisał opinii. Bądź pierwszy!
Skomentuj