-ryba
- sol
- maka
- olej
Na 1 litr:
-0.5l wody
-0.25l octu spirytusowego
-0.5 lyzeczki soli
-0.5 lyzeczki mielonego pieprzu
-1 lisc laurowy
-1 ziele angielskie
-1 lyzeczka cukru
- 1.5 cebuli(srednia)
-szczypta mielonego czosnku
Rybe posolic, panierowac w mace, usmazyc na oleju.
Zalewa:
Do garnka wlac: wode, ocet, sol, pieprz, cukier, lisc laurowy, ziele angielskie. Wszystko zagotowac. Cebule pokroic w talarki. Po zagotowaniu dodac cebule i czosnek. Gotowac okolo 3-4 min. Odstawic na 5 min i potem zalac rybe.
Mozna spozywac po 2-3 dniach.
Smacznego