Ryz ugotowac na polsypko. Pieczarki drobno posiekac i przesmazyc na masle. Papryke drobno pokroic. Wszystkie skladniki wymieszac, dodac sol i pieprz, formowac kotleciki - do kazdego wcisnac 2-3 oliwki. Obsmazyc na rumiano. Podawac z surowkami.
SMACZNEGO!