artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 litr wody
100 g octu 10%
1 lyzeczka pieprzu mielonego
1 duza lyzka pieprzu ziarnistego
3 lyzki oleju
1 lyzka soli
8 lyzek cukru
1 lyzka gorczycy bialej
Opis:
Zagotowac zalewe z w/w skladnikow, wrzucic rzodkiewki,zagotowac.
Wyjac rzodkiewki z zalewy, ulozyc w sloikach, zalac ciepla zalewa.
Pateryzowac 20 min.
Przypomina w smaku japonskie otsukemono z daikona, amatorzy japonskiej kuchni beda wiedzieli o czym mowie, dla pozostalych: to takie japonskie kiszonki ktore..... no,powiedzmy: maja dziwny zapach.
Malbec to wyprobuje napewno!.
Przepis pochodzi z netu.
Wypróbuję na pewno! A zajrzałam natychmiast jak tylko zobaczyłam ten przepis, bo pomyślałam o moim przepisie na rzodkiewki marynowane, tylko że po rosyjsku (babcia pochodziła z Odessy). Chyba w zamian umieszczę ten mój, może ktoś spróbuje. A jak masz przepis na inne kiszonki to sie nie krępuj! Pozdrawiam
!
Transylwania (2009-07-03 10:30)
Rzodkieweczki wspaniale! Smakuja bardzo delikatnie, lekko pikantne. Mialam jedynie takie pdluzne, dlatego starlam na plasterki - zmiejscilo sie wiecej do sloiczka :o) Napewno jeszcze raz je zrobie 
Pozdrawiam
przyszła żona (2009-08-03 13:28)
Mozna rzeczywiscie zrobic te rzodkiewki w plasterkach? Moje sa lekko przerosniete. Czy tez sie nadaja??
przyszła żona (2009-08-03 13:28)
Transylwania (2009-08-05 14:08)
Bardzo Ci je polecam zetrzec, tez mialam takie przerosniete - do niczego sie nie nadawaly, a dzieki temu przepisowi sa przepyszne.
Paola_r (2010-06-26 17:00)
Przepis na 5! Za zagadkowość, za smak, za wykorzystanie swojskich rzodkiewek.
Na zaprzyjaźnionym grillu, pochłaniając zawartość miseczki z przystawką, dosłownie nikt nie rozpoznał rzodkiewek, choć typowania były różne (to zagadkowość 
).
Ostrość złagodzona słodyczą, ciekawe połączenie pieprzowej zalewy z gorczycą i podgotowanymi rzodkiewkami (to smak).
I najpopularniejszy dodatek prawie do wszystkiego-Panie i Panowie, oto rzodkiewki ! (w głównej roli rzodkiewki ).
Przepis wykonany zgodnie z planem, zamieniłam tylko ocet spirytusowy (10%) na biały ocet balsamiczny (6%), nieznacznie zwiększając jego ilość. Reszta, jak w przepisie.
Pyszne.
mahika (2010-10-03 11:01)
Sprawdzone, polecam. Pyszna sprawa :)
