artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 45 dag cebuli
- 4-5 łyżeczek soli
- ewentualnie można też dodać ok. 80 dag zielonych ogórków
ZALEWA:
- 2 i 3/4 szklanki wody
- 1 i 1/4 szklanki octu
- 1 łyżka cukru (ew. więcej- ale ja nie lubię bardzo słodkiej zalewy)
- 3 listki laurowe
- po 7 ziarenek pieprzu i ziela angielskiego
Opis:
2. Po tym czasie pomidory dobrze odsączamy na sitku, dosyć mocno je dociskając, żeby odsączyć jak najwięcej wody.
2. Wodę gotujemy z octem, cukrem i przyprawami.
3. Cebulę kroimy na cienkie plasterki, mieszamy z pomidorami i nakładamy do wygotowanych we wrzątku lub wyprażonych w piecyku słoików. Ważne jest by ułożyć je ścisło- tzn. mocno "upychać";) je łyżką.
5. Słoiki wstawiamy do garnka z wodą i zagotowujemy a od momentu zagotowania gotujemy jeszcze 20 minut. Zostawiamy w garnku do całkowitego ostygnięcia.
pavett (2011-07-26 11:36)
Zrobiłam, fajna sałatka ulubiona mojego męża.
Ja do zalewy dodaję jeszcze po odrobinie cynamonu, gałki muszkatołowej i kilka goździków. PYYYcha!
Sałatka godna polecenia
italiana (2012-10-13 18:59)
W tym roku robie juz trzeci raz( wlasne pomidory) bo maz(Wloch) wyjadl pierwsza partie salatki zrobiona z 6 kg pomidorow. I zarlok najesc sie nie moze . PYCHA POLECAM
hialrka89 (2013-08-18 21:33)
Witam. Skuszę się prawdopodonie na ten przepis jutro:) Tylko mam pytanie, ile mniej więcej słoików(i jakich objętościowo) szykować na ilości podane w przepisie? To moje pierwsze sałatki:) Pozdrawiam :)
mirella1012 (2013-09-21 21:48)
pyszne zachęcam do wypróbowania
oskar7712 (2013-09-22 20:33)
Zrobiłem tę sałatkę. Mimo, że lubię kwaśną marynatę, ta okazała się tak kwaśna, że trzepało mną przez następną godzinę :) Drugą porcję zrobiłem zmieniając proporcję. Zmniejszyłem ocet do 1 szklanki. Dodałem pół łyżki cukru i jest lepiej. Sałatka teraz jest rewelacja. Wiem, że to kwestia upodobań smakowych, ale ...
kasiaw30 (2015-09-18 16:40)
Mam pytanko czy do wersji z marchewka czy papryką też dodajecie cebule?
