Salatka ta jest specjalnoscia hotelu nowojorskiego.
Kurczaka usmazyc na patelni, aby nie byl surowy. Seler cienutko pokroic, jablka takze cieniutko pokroic. Pomarancze, tez pokroic na kawaleczki i posiekac orzechy.
Skladniki ulozyc na lisciu salaty, skropic winem i polac majonezem.
Na lisica salaty dac wydrazonego pomidora i do pomidora dac salatke, polana tylko zoltym majonezem, bez wina.