Wykonanie:
Ugotować makaron, przelać zimną wodą.
Brokuł podzielić na różycki, obgotować w osolonej wodzie.
Rozgrzać na patelni oliwę wraz z 2 ząbkami czosnku (w łupinkach).
Pokrojoną w kostkę pierś obsmażyć na oliwie z oliwek, następnie na tej samej oliwie obsmażyć brokuły.
Sos:
majonez wymieszać ze śmietaną i przeciśniętym przez praskę pozostałym czosnkiem. Sos powinien mieć konsystęcję gęstej śmietany.
Obsmażoną pierś, brokuły, makaron i sos wymieszać.
Smacznego