Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sałatka z cukini cebuli i marchwi

Sałatka z cukini cebuli i marchwi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 kg cukini (najlepiej młoda)
30 dag cebuli
1/2 kg marchwi

zalewa

2 i 1/2 szkl wody
1/2 szkl octu 10%
1/2 szkl cukru
liść laurowy
ziele angielskie

Opis:

młodą cukinię nie obierać z zielonej skórki- jeśli jednak cukinia ma dość twardą skórę to radzę jednak obrać i usunąć gniazdo nasienne
poszatkować, posolić i zostawić na 2-3 godz
marchew oczyścić, obrać i obgotować w osolonej wodzie- uważać aby nie była za miękka, następnie poszatkować
cebulę poszatkować i posolić, odstawić tak jak cukinię
zalewę zagotować, włożyć do niej następnie odciśniętą cukinię, cebulę i dodać poszatkowaną marchew
wszystko jeszcze pogotować 2-3 min
gorącą sałątkę wkładać do słoików, słoiki zamknąć i zagotować

bardzo dobra jest do wszelkiego rodzaju ryb morskich:):) i nie tylko:) pyszna jako sałatka obiadowa

to jest przepis mojej mamy:):) POLECAM

Autor: anex 2007-07-10

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przetwory Przetwory warzywne Sałatki i surówki Sałatki

Zobacz wszystkie komentarze (6)

Bieetka (2009-09-15 10:21)

A ta sałatkę ile pasteryzować?Bo rozumiem że do przechowania na zimę się nadaje?

anex (2009-09-23 17:04)

witaj Bieetka...tak, ta sałatka jest na zimę....a pasteryzowałam ją 15-20 min ...pozdrawiam

tedea (2014-08-13 16:57)

Sałatka bardzo dobra. Idealne proporcje zalewy,co daje bardzo dobry smak.

Krojenie marchewki w plastry też ma znaczenie.Ten przepis jest na mojej liscie przetworów co roku.Polecam przepis.

attena07 (2014-08-14 22:13)

Ile słoiczków wychodzi z tej porcji?

attena07 (2014-08-16 10:04)

Sałatka dobra z tej porcji wyszło mi 12 słoiczków.Dodałam jeszcze czosnek ,kolorowy pieprz i odrobinę pieprzu cayenne.

Gosipa (2014-09-13 11:36)

Powtórzę za tedea - Sałatka bardzo dobra. Idealne proporcje zalewy. Ten przepis jest również na mojej liście przetworów. Polecam :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sałatka z cukinii na zimę AgaKa3

Sałatka z ogórków po meksykańsku Dagus_79

Sałatka z czerwonej kapusty - NA ZIMĘ aneta7216

Sałatka z kalafiora. msewka

Fot. eNka, Sałatka z buraczków do słoika - najlepsza

Sałatka z buraczków do słoika - najlepsza eNka

Sałatka z ogórków i papryki eweco

Sałatka z zielonych pomidorów janett28

Sałatka z cukinii mojej mamy jaska2503

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij