sałata lodowa albo inna dwa pomidory znacznej wielkości, albo trzy mniejsze/koktajlowe/ camembert - najlepiej z zielonym pieprzem - jeden krążek kawałek wędzonego na zimno łososia - około 10 dag kawałek parmezanu - około 5 dag świeża bazylia
sos vinegrette: 1/3 szklanki oliwy sok z całej cytryny łyżeczka musztardy francuskiej dwa zmiażdżone ząbki czosnku łyżeczka cukru sól pieprz łyżka wody mineralnej gazowanej
Opis:
rwiemy kilka liści sałaty, na sałatę wrzucam kilka ósemek pomidorów, na pomidorach - tak w kształcie piramidy lądują kawałki sera - też nie za małe, na samej górze znajdują poczesne miejsce kawałki łososia, też w niezbyt małych kawałkach.
Sos vinegrette przygotowuję, mieszając bardzo dokładnie wszystkie składniki w zakręconym słoiku. Sosem polewam sałatę na każdym talerzu. Składników na talerzu już nie mieszam. Jeśli wszystkie składniki były przedtem w lodówce, talerze z sałatą stawiam przed gośćmi, jeśli nie są zaś bardzo zimne, wstawiam je na kilka minut do lodówki.
Kiedy talerze przed gośćmi, "dla bajeru" ścinam kilka wiórek parmezanu na każdą porcję. Pycha!
Do tego bagietka albo ciabatta oraz mocno zmrożone białe wytrawne wino.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".