sałatka z surową cukinią

smakosia (2009-05-11 09:01)

Faktycznie najlepsza jest cukinia mała, z tych młodych, co to ma mało pestek, ale zaryzykowałam z wiekszą i też mi bardzo smakowało. Zrobiłam też wersję z grillowaną cukinią, ale nam ta surowa bardziej przypadła do gustu.Hm...taka chrupiąca i orzeźwiająca, wspaniale się komponuje z resztą składników :-)

Transylwania (2009-07-20 22:05)

Salatka pyszna - w miejsce ananasa dalam "cukinie a la ananas" - smak ten sam :o)  

Shaera (2009-08-05 10:50)

Po raz kolejny zrobiłam tę surówkę - wczoraj do obiadu z podwójnej porcji i potem do kolacji (a dzisiaj do śniadania kończyłam resztę ). Niestety, nie miałam ananasa - zamiast niego dodałam pokrojone w kostkę 1/2 mango. Ciekawe połączenie - dominował smak mango, ale i tak było pyszne. Teraz wiem, że ananas można zastępować innymi owocami  Jeszcze raz dzięki za super przepisik  

agik (2010-05-04 11:05)

Polecałam dziś Twoją surówkę na forum i zobaczyłam, że nie wstawiłam komentarza. A w tamtym sezonie grillowym robiłam ją często. Najbardziej mi smakuje ze świeżym ananasem.
Jedyną zmianą, jaką wprowadziłam było dodanie posiekanych listków mięty.
A tak to super.
Znów zaczyna się sezon grillowy i znów będę często wracać do Twojej sałatki :)

till (2011-03-14 15:49)

Połączenie sałaty, cukinii i ananasa zdecydowanie słuszne :)
trochę nie jestem pewna pomidora i następnym razem spróbuję go czymś zastąpić.

Pozdrawiam :)

babcia Małgosia (2012-03-13 13:07)

no proszę... to ja musze spróować bo bardzo lubie surową cukinie... taka po prostu w plasterki i z sola.. ale w tej sałatce tez brzmi nieźle...

pozdrawiam i idę tworzyć

:o)