-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 1/4 kg. świeżych ogórków
1 kg. słodkiej kapusty
750 g. marchwi
750 g. cebuli
400 g. papryki czerwonej
1 szkl. cukru
1 szkl. octu 10 %
1 szkl. oleju
2 łyżki soli
Opis:
Wszystko wymieszać z solą, cukrem i zosawić na noc.
Rano wlać ocet i olej. Przełożyć do garnka i gotować 10-15 minut od zagotowania.
Gorące wkładać do czystych wyparzonych słoików, mocno pozakręcać i pasteryzować 10-15 min.
SMACZNEGO

P.s. Przepis pochodzi od mojej koleżanki Renatki i jest naprawde suuuuper.

henn (2011-08-30 20:26)
Zrobiłam sałatke i właśnie leżakuje do jutra z solą i cukrem. I tak myślę sobie czy aby to gotowanie 10-15 min to nie przesada i czy aby jakaś breja mi się z tego nie zrobi bo wszystko pokroiłam w cieniutkie plasterki......

justysia4444 (2011-08-31 21:25)
henn wiesz no trudno powiedzieć , to może 10 min. wytarczy ? Tak myślę.

elianna (2012-10-16 09:22)
Sałatka zrobiona,jak dla mnie i moich znajomych REWELACJA gorąco polecam.

WAALDI111 (2014-08-23 18:47)
małe pytanko, czy wszystkie warzywa gotujemy z sokami powsatłymi po nocnym odstaniu, czy może odcedzamy warzywa i po dodaniu zalewy gotujemy?

jolka60 (2014-08-24 10:55)
Waldi,nie czytasz wpisów.Kilka "pieter" wyżej autorka dokładnie wytłumaczyła:
"
Uwielbiam taka sałatkę i skuszę się na jej przygotowanie


lolki-71 (2015-10-16 12:16)
Sałatka super! zamiast ogórków dałam cukinię. Gorąco polecam