Śledzie krótko wymoczyć. Ziemniaki ugotować w "mundurkach" w osolonej wodzie. Jajka ugotować na twardo. Śledzie, ziemniaki, jajka, cebulę, ogórki pokroić w kostkę, dodać groszek. Wszystko wymieszać z majonezem (sałatka "zabiera" go dość sporo - kilka dużych łyżek), doprawić sporą ilością pieprzu i solą do smaku.
Za tą sałatką przepadają wszyscy wielbiciele śledzików :)
Życzę smacznego!