-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO KRUCHE:
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki margaryny
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1 jajko
1 żółtko
MASA BUDYNIOWA:
1l mleka
3 budynie czekoladowe
MASA SEROWA:
4 serki homogenizowane
1/2 kostki masła
3 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
3 jajka
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki margaryny
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1 jajko
1 żółtko
MASA BUDYNIOWA:
1l mleka
3 budynie czekoladowe
MASA SEROWA:
4 serki homogenizowane
1/2 kostki masła
3 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
3 jajka
Opis:
Wszystkie składniki na ciasto kruche łączymy za pomocą noża stołowgo (siekamy) , później zagniatamy i wyrabiamy aż wszystkie składniki się połączą. Smarujemy formę 35x40 masłem, wysypujemy bułką tartą i rozwałkowanie ciasto wkładamy do formy. Dobrze jak brzegi foremki będą też założone ciastem. Przyżądzamy budyń czyli w 1 szklance rozprowadzamy budyń resztę gotujemy i wlewamy do gotująceg się mleka. Budyń będzie bardzo gęsty. Gorący budyń wylewamy na surowe ciasto we foremce. Odstawić całość do wystygnięcia. W tym czasie przygotujemy masę serową. Do serków homogenizowanych dodajemy cukier i cukier waniliowy, masło, żółtka i budyń sypki (nie gotowany), na końcu pianę z białek. Masę serową wylewamy na zimny już budyń i dopiero teraz wszystko wkładamy do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 180-190 st.C przez ok. 45-50 min.
MOŻE SKOMPLIKOWANY PRZEPIS ALE CIASTO REWELACJA
SMACZNEGO
MOŻE SKOMPLIKOWANY PRZEPIS ALE CIASTO REWELACJA

SMACZNEGO

Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

zuza (2007-06-17 18:17)
Jaką wagę mają mieć łącznie te serki???

Anna Maria 77 (2007-06-18 10:28)
Takie serki mają chyba po 100g więc coś takiego:-)
Baśka (2007-05-31 16:18)
Ciasto rzeczywiście smaczne.Kilka dni temu takim ciastem poczęstowała mnie sąsiadka.