Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sernik Gosi

Sernik Gosi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto półkruche:
3/4 kostki margaryny
1 jako
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/3 szklanki cukru
2,5 szklanki mąki wrocławskiej

Masa serowa:
2 jajka
3 żółtka
1 szklanka cukru
2 cukry waniliowe

1kg sera
3 budynie śmietankowe
2,5 szklanki mleka
0,5 szklanki oleju
łyżeczka proszku do pieczenia
rodzynki
orzechy
suszone krojone morele

Kokosowa pianka:
3 białka
0,5 szklanki cukru
kokos wg uznania

Opis:

Ciasto półkruche ugnieść z podanych składników.
Równomiernie wyłożyć spód średniej wielkości formy - powinna być raczej głęboka.

Jajka, żółtka, cukier i cukier waniliowy utrzeć na puszystą masę.
Dodać zmielony (najlepiej dwukrotnie ser) - lub dodać "gotowca"
Jeśli wolno coś polecić ja wybieram zawsze serek twarogowy Emilki gotowy do użycia (nawet w wersji 0%) pakowany po 500g. Spisuje się znakomicie.

Dodać budynie (sypkie) olej i mleko
Ucierać razem

Można dodać bakalie.

Uwaga masa serowa jest dość rzadka.

Wszystko wylać na ciasto i piec ok 45 minut w temperaturze 200^oC

Wyjąć ciasto z piekarnika

Ubić pianę z 3 białek które pozostały nam po oddzieleniu od żółtek, dodać pół szklanki cukru wymieszać z kokosem lub tylko nim posypać powierzchnię.
Wszystko wyłożyć na sernik i piec jeszcze15 minut

Autor: tomaska 2012-07-28

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki

Zobacz wszystkie komentarze (2)

catalinkasia12 (2012-07-28 14:24)

Ja go robię w wersji z brzoskwiniami, to jedyne dodatki tolerowane przez mojego męża w serniku. Moja rada jeśli użyjecie serka z wiaderka nie dodawjcie już mleka, naprawdę będzie super!!!

tomaska (2012-08-05 14:15)

Ten serek "z wiaderka" o którym piszę, jest jedynym znanym mi twarogiem, który jest klasycznym dobrze zmielonym twarogiem bez dodatków: gum, mąki, konserwnatów i innych cudów, po których sernik nie smakuje i nie piecze się jak sernik. Po" Emilce" radziłabym niemodyfikować przepisu.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Serniczek jabłkowy czekoladka145

Leciutki jogurtowy serniczek na zimno sunny

Fot. izeczka, Sernik czekoladowo orzechowy z malinami, na zimno

Sernik czekoladowo orzechowy z malinami, na zimno izeczka

Fot. Weron!ka, Sernik waniliowy z musem truskawkowym

Sernik waniliowy z musem truskawkowym Weron!ka

Wielkanocny sernik kr0pk4

Fot. Glumanda, Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity

Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity Glumanda

Sernik przekładany Rzymianka

Fot. stillnox, Sernik-wilgotny i pyszny-Protal

Sernik-wilgotny i pyszny-Protal stillnox

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij