SPÓD:
100 g pokrusszonych ciastek pelnoziarnistych
pół szklanki platków owsianych
3 łyżki cukru
7 łyżek stopnionego masła
mozna dodać aromat
MASA:
40 g żelatyny
1/4 szklanki wody
400 g śmietankowego twarogu
250ml kremówki
1 szklanka cukru
1 lyżka soku z cytryny
3 szklanki jagód
DEKORACJA (dodatkowo):
kremówka, cukier puder, jagody
SPÓD:
Wszystkie skladniki spodu wymieszać, wylepić tortownicę o średnicy 24 cm i piec ok. 15 minut w temp. 160 st.
MASA:
Żelatyne zalać wodą, gdy napęcznieje podgrzać na ogniu do rozpuszczenia. Ser, śmietane,, cukier i sok z cytryny wymieszać razem. Jagody zmiksować i dodac do masy serowej. Lekko przestudzoną żelatyne dodajemy do masy serowo-jagodowej. Po wymieszaniu wlewamy ją na przestudzony spód i wkładamy do lodówki.
Po stężeniu udekorować wierzch ciasta wg uznania:)
Smacznego!
* przepis znaleziony w sieci