Wszystkie składniki ciasta lekko zagnieść. Zbyt długie wyrabianie spowoduje, że ciasto będzie twarde. Wyrobione ciasto przełożyć do naczynia, przykryć ściereczką i wstawić do lodówki na 1/2 godziny.
W tym czasie przygotować masę serową. Ser zmielić, dodać do niego pozostałe składniki i dokładnie utrzeć.
Ciasto podzielić na dwie części, pierwszą część rozwałkować na tortownicę o średnicy ok. 24 cm, gęsto ponakłuwać widelcem i podpiec w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez 10 minut.
Na podpieczony spód wyłożyć masę serową.
Pozostałą część ciasta rozwałkować, pociąć na centymetrowej szerokości paski i ułożyć je w kratkę na masie serowej.
Kratkę z ciasta posmarować rozmąconym żółtkiem
Tak przygotowany sernik piec w temperaturze 190 st. C przez 35 minut
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".