artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Kruchy spód:
400 gram mąki
250 gram masła
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki śmietany kwaśnej
mały proszek do pieczenia (ok. 1,5 łyżeczki)
5 łyżek kakao
Masa serowa:
1,5 kg twarogu mielonego
9 jajek
175 gram masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
200 gram cukru pudru
Opis:
Składniki na kruchy spód zagnieść i schłodzić w lodówce przez 2 godziny.
Białka ubić na pianę, masło utrzeć z cukrem, dodawać po 1 żółtku i po 2 łyżki twarogu. Dodać resztę twarogu, mąkę ziemniaczaną i na końcu białka.
Dno dużej tortownicy wyłożyć pergaminem. 3/4 ciasta zetrzeć, docisnąć lekko dłonią do dna, wylać masę serową, na wierzch zetrzeć resztę ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 70 -80 minut - zależy od piekarnika. Jeżeli ktoś nie lubi słodkich ciast, może zrobić bez dodatku cukru masę serową, jak i kruchy spód.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
belkot68 (2011-02-01 19:26)
Witam. W jakim sklepie kupujesz twaróg?
italiana (2011-02-01 20:25)
Z tym to maly problem.Mieszkam we Włoszech.Będąc w Polsce kupowałam twaróg tłusty i mieliłam sama.
belkot68 (2011-02-02 10:23)
A już myślałam,że znalazłaś jakis sklep z niesolonym twarogiem,buuu.Ja robie serniki z ricotty ale to nie to samo.Pozdrowienia znad Adriatyku.
italiana (2011-02-02 13:59)
Belko sprobuj ricotty firmy Galbani , nie jest solona tak bardzo sernik wychodzi dobry albo z Marketu MD
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
