Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sernik na zimno z truskawkami

Sernik na zimno z truskawkami

58k

292

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na biszkopt

2 duże jaja,
½ szklanki mąki pszennej,
½ szklanki cukru,
½ łyżeczki proszku do pieczenia.

Na masę

4 płaskie łyżki żelatyny,
½ szklanki wody,
1 szklanka mleka,
20 dag masła,
¾ szklanki cukru,
1 jajo,
½ kg twarogu do wypieku (rządzi waniliowy z „Biedronki”:)

Na wierzch

ok. 30 dag truskawek,
galaretka.

Opis:

Biszkopt:
Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać żółtka. Do gładkiej masy wmieszać mąkę przesianą z proszkiem. Piec w tortownicy o średnicy nie mniejszej niż 28 cm, ok 20 min. w temp. 180 st. C.

Masa:

Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, wlać do przegotowanego ciepłego mleka, dokładnie wymieszać, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem i jajkiem. Dokładnie utartą masę połączyć z twarogiem - jeśli jest to twaróg naturalny, proponuję dodać 2 - 3 krople olejku waniliowego. Wlać przygotowaną uprzednio żelatynę. Odczekać kilka minut aż masa zacznie tężeć, wlewana do formy powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Wyłożyć ją do formy tortowej na biszkopt. Dobrze jest wcześniej namoczyć go herbatą z rumem albo letnim mlekiem. Ciasto przybrać owocami, a po stężeniu zalać galaretką.

Oczywiście na spód można dać okrągłe biszkopty, a sernik przybrać innymi owocami, ja jednak lubię go najbardziej w takiej kombinacji, dlatego taki Wam proponuję i życzę...

SMACZNEGO:)

Autor: Canella 2007-06-04

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta bez pieczenia Serniki Desery
Tagi:	ser sernik truskawki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (14)

Pokaż wcześniejsze komentarze

cuma (2010-06-08 15:54)

Mam pytanie; czy chodzi o łyżki (stołowe) żelatyny ,czy łyżeczki od herbaty? Pozdrawiam

Wiola1 (2010-06-21 12:21)

Sernik jest rewelacyjny, dawno tak dobrego nie jadłam, dziękuję za przepis!

gaagaa (2010-11-07 22:15)

zrobilam ten sernik i niestety ale mi sie zważyło wszystko :(( robilam zgodnie z przepisem, wiec nie wiem czemu..??

sue (2012-07-16 18:15)

mimo iz to surowe jajko jezy mi wlos na glowie ...to ....sernik wlasnie sie chlodzi :) ....poszlam na latwizne i zrobilam na herbatnikach :) a zamiast mleka dalam smietanke 36 .aa no i oczywiscie z brzoskwinia,bo jak sernik to tylko z brzoskwinia,tak twierdzi moja druga polowa ;)

sue (2012-07-16 18:18)

hej gaagaa ,napewno zwazyla ci sie margaryna w czasie ucierania (zdarza sie ), wtedy trzeba dodac odrobinke goracej wody

sue (2012-07-16 18:20)

cuma ,czytaj ze zrozumieniem :) przeciez stoi jak byk : 4 ŁYŻKI zelatyny

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. olusia23, Sernik na zimno z truskawkami

Sernik na zimno z truskawkami olusia23

Sernik truskawkowy na zimno anay

Fot. Olciaa, Truskawkowy sernik na zimno

Truskawkowy sernik na zimno Olciaa

Fot. promyczek71, Ciasto serowo - truskawkowe

Ciasto serowo - truskawkowe promyczek71

Fot. lexi27, Sernik cytrynowy na zimno z truskawkami

Sernik cytrynowy na zimno z truskawkami lexi27

Fot. niebieska-różyczka, Sernik na zimno mocno waniliowy z truskawkami

Sernik na zimno mocno waniliowy z truskawkami niebieska-różyczka

Truskawkowy zygzak Dżanina Fonda

Fot. Alicja64, Sernik z Jagodami i Galaretka - Yummy

Sernik z Jagodami i Galaretka - Yummy Alicja64

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Sernik na zimno z truskawkami

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

eNka (2007-07-18 17:47)

weronusieksz (2008-06-10 14:46)

łOSOS (2008-06-10 15:01)

handzik (2008-06-13 20:58)

handzik (2008-06-13 21:01)

joanna28 (2008-10-18 22:33)

eNka (2010-01-06 12:38)

aggusia35 (2010-05-15 14:31)