artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 szklanki mąki
20 dag margaryny
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
Masa serowa:
1 kg sera (zmielonego)
1 budyń (najlepiej waniliowy)
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
4 żółtka + 1 całe jajko
piana z 4 białek na koniec
Kruszonka:
2 łyżki margaryny
3 łyżki cukru
20 dag kokosu
Opis:
Masa serowa:
4 żółtka + 1 całe jajko utrzeć z cukrem na gładką masę i kolejno dodawać ser, dalej miksować, następnie wsypać budyń, wlać olej, mleko a na koniec dodać pianę z białek. Masa będzie bardzo płynna - o to w niej chodzi, bo po upieczeniu będzie kremowa, rozpływająca się w ustach.
Kruszonka: zagnieść margarynę z cukrem i kokosem, rozkruszając ją w palcach.
Na wysmarowaną blaszkę o wymiarach 35 na 26 wyłożyć kruche ciasto, wylać na nie masę serową, a na nią pokruszyć kruszonkę. Ostrożnie wstawić do piekarnika i piec 1 godzinę w temp. 175 stopni.
Poniżej zdjęcia z małej blaszki, z połowy podanych składników, ale najlepiej upiec z pełnej porcji, bo zanim się człowiek obejrzy, ciasto zniknie.
a to sernik z dużej blachy:
Przepis dostałam od mojej koleżanki, która z kolei dostała od sąsiadki. Jest godny polecenia.
.
lusilla (2012-12-23 22:32)
Serniczek wyśmienity... pierwszy zrobiłam z twarogu z wiaderka i był bardzo dlikatny i puszysty po prostu rozpływał się w ustach, kolejne robiłam z twrogu swojskiego z mleka prosto od krowy tu serniczek w smaku bardzo dobry ale nie jest już tak puszysty. To pewnie przez te wszystkie niezdrowe dodatki ta konsytencja w tym kupnym twarożku, tak czy inaczej sernik znika w mgnieniu oka... :)
OwocowaSałateczka (2012-12-24 08:51)
Cieszę się bardzo, że serniczek zasmakował :) Wesołych Świąt!!
barbara76 (2013-11-24 10:56)
Pyszny sernik ktory zawsze sie udaje.Bardzo goraco polecam
OwocowaSałateczka (2013-11-25 13:51)
Dziękuję za miłą opinię 
Minimaxiorka (2013-12-06 11:00)
Po raz kolejny powtórzę (korzystam często z tego przepisu): wspaniały serniczek!
OwocowaSałateczka (2013-12-06 11:38)
Dziękuję za miłą opinię :) Miło mi, że przepis na serniczek cieszy się popularnością. :)
Ps. Jakbym mogła prosić o zdjęcie jeśli ktoś "kolejny" będzie robić ten serniczek- bo moje takie nie ładne są :/ Z góry uprzejmie dziękuję :)
Pozdrawiam
