Jesteś tutaj: / / sernik puszek

sernik puszek

151k
1.4k
198
  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (198)
Pokaż wcześniejsze komentarze
iwett

(2015-05-08 12:48)

Piekę podobny sernik z tym,że trochę inne proporcje - na 1kg sera - 6 jajek, 1 szklanka kremówki i 1 szklanka cukru bo nie lubimy za słodko.
Najpierw ucieram żółtka z cukrem na kogel mogel. Potem to już najlepiej rózgą (taką do sosów) szybko wmieszać ser (im dłużej ser będziesz miksować tym bardziej Ci rozrzednie), wsypać budyń. Ubić kremówkę - wmieszać. Ubic piane z białek i delikatnie wmieszać.
Na koniec jak trza daje sie bakalie. Piekarnik musisz mieć już nagrzany i hyc do pieca. Daję najpierw na 180 st. a jak mi się zetnie na 160 st. Gdy się lekko zezłoci przykrywam papierem do pieczenia. Na dno piekarnika daję blaszkę z wodą. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i uchyl lekko drzwiczki - niech stygnie.

Serniki mają to do siebie,że opadają więc robię górkę na środku sernika i  nawet jak opadnie to się wyrówna...........:)  A jeszcze lepiej jak popęka to polewa wlewa się do środka:)  
Ale może właścicielka przepisu się wypowie, może inaczej robi. Powodzenia.

Dżanina Fonda

(2015-11-04 08:31)

Dołączam do westchnień nad tym sernikiem. :) Leciutki, puszysty, smaczniutki.  Nie opadł, jedynie pękł przez środek ale to żaden problem. To mój debiut z takimi lekkimi sernikami i bardzo nam przypadł do gustu. Chyba zagości w tym roku na świątecznym stole. Bardzo polecam i dziękuję za przepis.

steve

(2018-04-05 20:44)

Witam.
Bardzo fajny przepis.
Sernik rzeczywiście bardzo smaczny. jednak okropnie się kruszy i trudno go estetycznie ukroić. Wie ktoś dlaczego?
Bedą powtórki.

Smosia

(2018-04-06 10:57)

Kruszy się przez bitą śmietanę laugh4
A tak serio, to winny może być zbyt 'suchy ser.

alman

(2018-04-06 11:23)

Też mam czasem problem z sernikiem, bo się kruszy. Jak wynika z mojego komentarza zamieszczonego kiedyś do tego przepisu, też smakował bardzo, ale z krojeniem było źle. Na święta piekłam sernik ze swojego przepisu, w którym nie było śmietany i mimo, że zawsze się udawał, tym razem porcje rozpadały się jak babki z piasku. Może jednak to wina sera faktycznie.

alman

(2018-04-06 11:24)

Dodam, że mój ser nie był suchy, kupiłam w kostce, sama mieliłam.

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij