artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8568) Ciasta (17664) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
100g margaryny, 1 kg twarogu sernikowego (mielonego), 6 jajek, 80g budyniu śmietankowego bez cukru Gellwe, ¾ szklanki cukru pudru, 2 łyżeczki cukru waniliowego Gellwe, 1 puszka ananasów w syropie (kawałki), Beza: 5 białek, 1 szklanka cukru pudru
Opis:
Ciasto
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, zawinąć w folię ,wstawić na 30 minut do lodówki. Ciasto rozwałkować na placek . Włożyć do natłuszczonej tortownicy ( 24-26 cm). Brzegi ciasta docisnąć do obręczy tortownicy .
Ciasto po nakłuwać widelcem. Masa serowa: Stopić margarynę, ostudzić . Żółtka jaj utrzeć z cukrem pudrem,cukrem waniliowym na puch Następnie dodać twaróg sernikowy, budyń śmietankowy i dalej miksować do połączenia wszystkich składniki.Dolać płynną margarynę i kawałki odsączonych ananasów , wymieszać. Na koniec dodajemy pianę ubitą z pozostałych białek , połączyć drewnianą łyżką.
Barb82 (2012-04-26 13:16)
Ślicznie wygląda ten serniczek, pozdrawiam
hestia42 (2012-04-26 14:29)
a co robić żeby wyszła taka piekna beza? nie opadnie?
eluchap (2012-04-26 17:06)
Po 45 minutach pieczenia wyjęłam sernik z piekarnika i już przygotowaną bezą (białka ubite z cukrem ) szybko posmarowałam sernik.
Jeśli boisz się że sernik mocno opadnie (każdy trochę opada) to od razu na masę serową,rozłóż bezę. A jeśli beza będzie się za szybko rumienić,sernik przykryj z góry folią aluminiową.
stokrotka390 (2012-04-30 17:55)
Pieklam dzisiaj Twoj sernik z 2/3 skladnikow w 26 cm tortownicy, wyszla cala foremka z czupkiem. Sernik jest bardzo pyszny, dobrze sie kroi i bardzo efektowny. Beze podpieklam 20 min.i pozniej podsuszalam 15 min. ale nastepnym razem sprobuje od razu rozsmarowac, zeby byla jeszcze suchsza. Dziekuje za przepis i pozdrawiam, a oto efekt (spod z maki pelnoziarnistej).
eluchap (2012-05-01 09:01)
Dziękuję za miłe słowa i cieszę się że sernik smakowała i wygląda wspaniale.
gabigold (2012-09-22 09:02)
Piękny ten serniczek, chętnie go wypróbuję:)
