artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO:
- 2 szklanki mąki
- 2/3 kostki masła (lub margaryny)
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 żółtka
- 75 dkg sera (tłustego) zmielonego
- 3/4 szklanki cukru
- 3 żółtka
- białka z 6 jajek
- budyń śmietankowy (lub waniliowy)
- 1 puszka brzoskwiń
- 1/3 kostki masła (lub margaryny)
- 1/2 szklanki cukru
- 1 paczka wiórków kokosowych (100g)
Opis:
CIASTO: mąkę i proszek do pieczenia utrzeć z margaryną, żółtka ubić z cukrem, można dodać odrobinę aromatu (np. arakowego), zagnieść ciasto, wyłożyć na blachę i wylepić brzegi blachy.
MASA SEROWA: ser, cukier i jajka dobrze wymieszać na gładką masę, dodać budyń (sypki), białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą serową.
Brzoskwinie pokroić na kawałki. Jedną część owoców wyłożyć na ciasto, przykryć masą serową. Na ser położyć pozostałą część brzoskwiń. Ciasto posypać potarkowaną kruszonką.
Piec ok. 1,5 godz. do momentu, gdy kruszonka będzie miała złoty kolor.
CIASTO ZAWSZE SIĘ UDAJE. SMACZNEGO!
MASA SEROWA: ser, cukier i jajka dobrze wymieszać na gładką masę, dodać budyń (sypki), białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą serową.
Brzoskwinie pokroić na kawałki. Jedną część owoców wyłożyć na ciasto, przykryć masą serową. Na ser położyć pozostałą część brzoskwiń. Ciasto posypać potarkowaną kruszonką.
Piec ok. 1,5 godz. do momentu, gdy kruszonka będzie miała złoty kolor.
CIASTO ZAWSZE SIĘ UDAJE. SMACZNEGO!
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
Pietrek (2005-12-18 14:28)
Ciekawy ten przepis:) Mam tylko pytanko: w jakiej temperaturze najlepiej piec go?
Goja (2005-12-22 14:02)
Odp. na pietrek) Nie umiem podać dokładnie ze względu na to, że moja kuchnia nie posiada dokładnego termometru, ale ja piekę w temperaturze około 180° - 200ºC, do momentu kiedy kruszonka będzie lekko zrumieniona. :)
emiloos (2007-01-14 22:20)
Serniczek rewelacja. Piekłam dzisiaj i się nie zawiodłam. Użyłam pszczyńskiego serka z wiaderka marki OSM Pszczyna a do kruszonki dolałam kilka kropli olejku migdałowego. PYCHOTKA.
Ala06 (2009-08-15 20:48)
Zrobilam ten serniczek ogolnie pyszny jedyny mankament to bardzo sie kruszy przy krojeniu gora sernika czyli kruszonka kokosowa
monik77 (2009-11-14 14:15)
Witam dzis zrobiłam sernik ten z brzoskwiniami pychota .pozdrawiam.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
Goja (2005-09-24 17:43)
Odp: Dziękuję i przepraszam, przepis już uzupełniłam. Potrzebne są oczywiście 2 szklanki mąki. Najwyraźniej gdzieś mi się zapodziały :))