Jesteś tutaj: / / Sernik ze śmietaną I

Sernik ze śmietaną I

168k
1.3k
147
  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (147)
Pokaż wcześniejsze komentarze
halina 58

(2014-12-30 15:22)

Mój tez był wilgotny, a rodzina stwierdziła,że to jeden z lepszych spodów.

nadia

(2016-12-24 09:47)

Sernik jak zwykle ma pekniecie jakby ktos w srodek wlozyl potezny miecz obosieczny, ale w smaku jest nieziemski, nic nie zastapi smaku tego sernika :)

goplana2

(2021-12-12 10:57)

Ten sernik to poezja smaku. Poszłam odrobinkę na skróty i nie podpisałam spodu,za to posypalam go bułka tartą i dopiero wylałam masę serową. Nadia,żeby zapobiec pęknięciu ubij masę tylko do połączenia składników. Piekłam zwyczajnie,bez kąpieli wodnej godzinę w 170 na termoobiegu. Sernik został w piekarniku do rana. Po prostu rozpływa się w buzi :)

nadia

(2021-12-12 11:46)

Cudowny! Dziękuję za cenne rady :)

alman

(2021-12-12 13:00)

To również mój ulubiony. Ostatnio piekę wszystkie serniki pierw w wyższej temperaturze czyli 180 st. a gdy wyrośnie /gdzieś po ok. 30 min./ obniżam temperaturą do 150-160 st. łączny czas pieczenia ok. 60 min. Wydaje mi się, że wtedy nie pękają. Poza tym zamiast wkładać jedną blaszkę w drugą z wodę, gdy piekę coś w tzw. kąpieli wodnej, po prostu wstawiam naczynie z gorącą wodą na spód piekarnika i jest OK.

nadia

(2021-12-14 11:17)

Upiekłam sernik bez spodu i bez odwracania, godzinę i 15 minut. Popękał mi od brzegów, ale nie na środku. Jednak wszystkie rady są cenne i należy eksperymentować. A w smaku, cóż tu więcej mówić, po prostu poezja :)

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij