Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Śledź jabłkowy w śmietanie

Śledź jabłkowy w śmietanie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1,0 kg śledzi (matiasów)
0,3 cebuli
3-4 jabłka winno kwaśne
400 ml śmietany gestej (% wg uznania)
10-20 ziaren pieprzu zielonego(świezo mielony)
w 3 palce cukru (ale miara

)

+ ...ziemniaki ilość zależna od potrzeb zajadaczy
sól.. wg potrzeby do ilości ziemniaków

Opis:

Śledzie płuczemy do "czystej wody", moczymy 2-3 godziny, co 30 min zmieniamy wodę. Po wymoczeniu dobrze odsączamy wodę, nawet pomagamy sobie papierowym ręcznikiem, ucieramy jabłka (1 pozostawiamy), razem ze skórką
mieszamy ze śledziami i odstawiamy w chłodne miejsce na noc.
Jeśli przeznaczamy je na obiad to mogą leżeć do obiadu. Jeszcze lepiej.
Zbieramy "okład" z jabłek i wyrzucamy.-nie płuczemy(!)...nic na łatwiznę

Cebulę w piórka 1-2 mm, lekko cukrem, wymieszać-rozdzielając piórka,
obieramy jabłko trzemy na grubo, mieszamy z cebulą, pieprzem, śledziami (mogą być płaty, ja kroję na 3-4cm kawałki), dodaję śmietanę, wymieszam i .....
podaję na stół do tego... ZIEMNIAKI W MUNDURKACH (każdy sobie sam

obiera!),... pychota...
Acha,... ziemniaki solimy, przy gotowaniu, normalnie.

Autor: Janek 2006-02-27

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ryby
Tagi:	jabłko śledź śmietana więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

eNka (2006-03-01 20:40)

Janek! - narobiłeś mi smaka na śledzika:)

Elek (2006-08-22 17:26)

.........a i mnie też
.....ciekawie te śledziki się zapowiadają :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Szwedzkie matiasy. edicook

Fot. sushi333, Śledzie w śmietanie z ziemniakami

Śledzie w śmietanie z ziemniakami sushi333

Śledziew śmietanie z jabłkiem- pyszny przepis nutella

Śledź w śmietanie a'la Fila fila

Śledź pod pierzynką marina11

Fot. Izabela Nowak, Śledź pod sosem jabłkowo -majonezowym

Śledź pod sosem jabłkowo -majonezowym Izabela Nowak

Śledzie pod pierzynką serowo-jajeczną kluczyn

Fot. Barb82, Pyszne śledzie w śmietanie z czosnkiem i koperkiem

Pyszne śledzie w śmietanie z czosnkiem i koperkiem Barb82

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij