artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 500 g filetów matjasów
- 200 g śmietany 18% lub 22%
- 4-5 łyżek majonezu
- 1 kwaśne jabłko
- 1 mała cebula
- suszony majeranek
- sól, pieprz
- troszkę oleju do podsmażenia jabłka i cebuli
Opis:
- Jabłko obieramy, kroimy na ćwiartki, wycinamy gniazda nasienne i kroimy na dosyć cienkie plasterki a te plasterki jeszcze na pół. Cebulę przekrawamy na pół i kroimy w cienkie plasterki.
- Na rozgrzany olej wrzucamy jabłko, chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy cebulę i majeranek i podsmażamy, aż cebula się zeszkli.
- Filety kroimy na spore kawałki. Na to wykładamy jabłko z cebulą i majerankiem. Śmietanę mieszamy z majonezem, doprawiamy pieprzem, ewentulanie solą i tym sosem polewamy całość. Można też jabłka i cebulę wymieszać ze śmietanowo- majonezowym sosem i tym polać kawałki śledzi.
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj
reja54 (2007-11-24 18:24)
Ciekawy przepis.Czy mozna zrobic dzień wczesniej przed imprezą?Proszę o szybką odpowiedz.Czy te jabłka sie nie rozlecą przy smazeniu?
nutella (2007-11-24 19:36)
Właściwie można, chociaż przyznam, że lepiej smakują świeże. Jabłka się nie rozlatują, trzyba je tylko trochę podsmażyć.
reja54 (2007-11-24 19:52)
Dz za szybką odpowiedz
Gotika (2007-12-19 10:19)
Te filety mają być surowe takie mrożone? Czy świeże? Polewamy tym sosem i już gotowe do jedzenia?
nutella (2007-12-19 23:52)
Chodzi o takie matjasy na tacce w oleju, np. Lisner czy Super Fish
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
reja54 (2007-11-24 18:24)
Ciekawy przepis.Czy mozna zrobic dzień wczesniej przed imprezą?Proszę oszybką odpowiedz.Czy te jabłka sie nie rozlecą przy smazeniu?