artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4 szt cebule
1/2 litra oleju
cytrynapieprz
Opis:
Śledzie wymoczyć często zmieniając wodę
,pokroić w kawałki ,skropić sokiem z cytryny,posypać grubym pieprzem
Odstawić .
cebule pokroić w piórka ,w garnku zagotować 1/2 litra oleju i jak będzie wrzeć bardzo ostrożnie wrzucić cebulę -po 5 minutach wyłączyć i poczekać chwilkę aż przestygnie (ale musi być dość ciepłe) a cebula szklista .Włożyć śledzie do słoika przekładając cebulą ugotowaną i zalewać ciepłym olejem
śledzie u nas dłużej niż 2 tygodnie nigdy sie nie utrzymaja trzymam je w chłodnym miejscu ,a najszybciej jemy je po 2 dniach
MARTA84 (2011-10-30 07:54)
Jak długo takie śledziki moga stać
niebieska-różyczka (2011-10-30 09:45)
Śledziki bardzo dobre, ale jednak zalane zwykłym olejem z pokrojoną sparzoną cebulką są moimi ulubionymi i mają inny smak :)
Ale te na pewno będą jeszcze nie raz u nas robione.Mam małą uwagę, trzeba je zalewać zimnym wystudzonym olejem, jeden słoiczek zalałam dobrze ciepłym i te śledzie się rozpadały. Pozostałe dwa słoiczki zalałam zimnym i wyszły super.Dziękuję za przepis i polecam .Pozdrowionka.:)
basia b (2011-10-30 11:45)
No właśnie, jak sługo mogą stać? Bo właśnie je robie. A mam jeszcze pytanie czy te śledzie można jeść zaraz po zrobieniu czy muszą poleżakować?
basia b (2011-10-30 13:14)
Jak długo miało być ;-)
ilonka61 (2011-10-31 19:58)
ja zalewam zawsze ciepłym ale nie wrzątkiem
karintia (2011-11-10 22:46)
Śledziki pyszne, lepszych nie jadłam. W ciągu dwóch dni poszło pół kilo i jeszcze nam mało, a miało być na imprezę urodzinową. Musiałam dokupić i zdobiłam od razu z kilograma. Polecam.
