artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
8 porcji
Składniki:
- 5 szt.matiasów
- 2 garście suszonej żurawiny
- 1 duża cebula
- ocet
- olej
Opis:
Bardzo lubię połączenie śledzia z suszonymi owocami.Robiłam podobnie śledzie z suszoną śliwką,pokrojoną w paseczki ,jak również z rodzynkami.Teraz mamy w domu fazę na śledzia z żurawiną :)
Matiasy wymoczyć ( u mnie 1 godzina),osuszyć papierowym ręcznikiem,pokroić na mniejsze kawałki.Żurawinę namoczyć na 3 min. we wrzątku i odcedzić.Cebulę pokroić w cieniutkie półplasterki i skropić octem.
Do cebuli dodać śledzie i żurawinę,wymieszać.Przełożyć do słoja,zalać olejem i odstawić do lodówki na 24 godziny.
Smacznego :)
Matiasy wymoczyć ( u mnie 1 godzina),osuszyć papierowym ręcznikiem,pokroić na mniejsze kawałki.Żurawinę namoczyć na 3 min. we wrzątku i odcedzić.Cebulę pokroić w cieniutkie półplasterki i skropić octem.
Do cebuli dodać śledzie i żurawinę,wymieszać.Przełożyć do słoja,zalać olejem i odstawić do lodówki na 24 godziny.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
Wkn (2016-09-25 21:51)
A żurawinę dodajesz w całości czy taką pokrojoną? Zwykle ta siekana jest nie tylko nieco tańsza, ale i dużo słodsza, ale nie wiem, czy to akurat zaleta w przypadku połączenia z matjasami ;)
nadia (2016-09-25 23:00)
Ale mi narobilas apetytu tym rozowym sledziem :)
Zuzanna248 (2016-09-26 07:07)
Robię śledzie z żurawiną, z tym, że cebulę dodaję lekko zeszkloną, a do całości dorzucam jeszcze przed podaniem płatki migdałowe. Pycha.
Smosia (2020-12-22 21:31)
I ja mam takie śledziki. Cebula czerwona dodała im 'rumieńców. Zapowiada się pysznie. Dziękuję :)
Smosia (2020-12-26 20:23)
Ciut mnie zawiodły, ale to nie wina przepisu tylko śledzi - za słone do tego zestawu przypraw. Powtórka niebawem ze śledziami wstępnie marynowanymi /np. z tacki/, nie solonymi. Dziękuję :)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
