artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
80 dkg śledzi solonych
80 dkg cebuli
1 kg marchewki
2 słoiczki przecieru pomidorowego
1 łyżka cukru
2 łyżki octu
5 liści laurowych
10 ziaren ziela ang
sól,pieprz
olej
80 dkg cebuli
1 kg marchewki
2 słoiczki przecieru pomidorowego
1 łyżka cukru
2 łyżki octu
5 liści laurowych
10 ziaren ziela ang
sól,pieprz
olej
Opis:
Cebulę pokroić,udusić na oleju,aż się wyzłoci.doprawić solą i pieprzem.wystudzić.
Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach,posolić,popieprzyć.
Dusić na oleju aż zmięknie.Wystudzić.
Przecier pomidorowy wymieszać z cukrem ,octem,liściem laurowym,zielem ang.Dodać 3-4łyżki wody i gotować ok 5 min na bardzo małym ogniu,ciągle mieszając.Wystudzić.
Śledzie pokroić w paski lub w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać razem i gotowe.
Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach,posolić,popieprzyć.
Dusić na oleju aż zmięknie.Wystudzić.
Przecier pomidorowy wymieszać z cukrem ,octem,liściem laurowym,zielem ang.Dodać 3-4łyżki wody i gotować ok 5 min na bardzo małym ogniu,ciągle mieszając.Wystudzić.
Śledzie pokroić w paski lub w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać razem i gotowe.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
USka (2011-01-13 17:29)
Bardzo się cieszę że smakuje-pozdrawiam
karo826 (2011-01-13 18:05)
Witam!Śledzi nie trzeba wymoczyć?
USka (2011-01-13 18:24)
Śledzie solone przed użyciem wymagają moczenia.Możemy moczyc je w mleku. Moczenie w mleku polecane jest, gdy chcemy złagodzić zapach śledzi. Mleko nadaje im bowiem delikatny, smak.Ale również mogą być moczone w wodzie ok.2 godz.Można sprubować czy nie są za słone.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
Rysiaa (2011-01-13 11:03)
wspaniały przepis śledzie smaczniutkie-pozdrawiam!