-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4-5 płatów śledziowych matias
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
300 ml kwaśnej smietany12%
1 puszka konserwowego groszku
sok z jednej cytryny
sól
pieprz cytynowy lub prawdziwy
Opis:
Płaty namoczyć w zimnej wodzie , zmieniając 3 razy wodę, dokładnie odsączyć na sitku i papierowym ręczniku.
Pokroić w dowolne kawałki, skropić sokiem z jednej cytryny i dokładnie wymieszać.Odstawić na 1 godzine do lodówki.
Cebulę i czosnek drobno pokroić,lekko posolić i posypać pieprzem,odstawić na kilka minut żeby zmiękkło.Dodać groszek i śmietanęi dokładnie wymieszać łyżką.
Śledzie ułożyć na półmisku polać dokładnie sosem i uklepac delikatnie łyżką,zawinąć w folię aluminiowa i odstawić na 3-4 godziny do lodówki.
Smacznego.

renataz36 (2011-12-19 17:41)
Aż się dziwię że tych śledzików nikt nie skomentował... zamierzam zrobić ja na święta, mam nadzieje że będą smakować.... Choć właściwie jestem tego pewna, jak każdego przepisu Ani z tej stronki

renataz36 (2011-12-19 17:46)
No i miałam spytać jak długo mogą stać te śledziki? Mam gości w 2 dzień świąt a chciałabym przygotować się wcześniej.... zrobię większą porcję to może wystarczy.... Czy mogę zrobić je już w czwartek czy piątek?

renataz36 (2013-01-30 19:04)
Dziś powrót do tych śledzików, zamiast śmietany użyłam majonezu i jutro będzie spuer śniadanko. Polecam przepis, a połączenie śledzików z czosnkiem MNIAM