artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1,5 kg matjasa
2 kg cebuli
średnią paczkę rodzynek
2,3 łyżki ziół prowansalskich
1 duży koncentrat pomidorowy
sól, pieprz ziołowy
czosnek granulowany lub w kostce
2 kg cebuli
średnią paczkę rodzynek
2,3 łyżki ziół prowansalskich
1 duży koncentrat pomidorowy
sól, pieprz ziołowy
czosnek granulowany lub w kostce
Opis:
Cebulę pokroić w półksiężyce i smażyć na patelni tak długo aż zmięknie.
Dodać zioła, soli (nie dużo), pieprz i czosnek.
Smażyć jeszcze chwilkę i wsypać rodzynki.
Kiedy rodzynki zmiękną dodać koncentrat i 3,4 łyżki wody.
Smażyć jeszcze ok.5,7 minut.
Pozostawić do ostygnięcia.
Śledzie moczyć w mleku przez 1,5 - 2 godzin.
Opłukać w wodzie, pokroić na kawałki i pokropić octem.
Po 20 minutach przełożyć farszem i wstawić do lodówki na noc.
Smacznego!
Dodać zioła, soli (nie dużo), pieprz i czosnek.
Smażyć jeszcze chwilkę i wsypać rodzynki.
Kiedy rodzynki zmiękną dodać koncentrat i 3,4 łyżki wody.
Smażyć jeszcze ok.5,7 minut.
Pozostawić do ostygnięcia.
Śledzie moczyć w mleku przez 1,5 - 2 godzin.
Opłukać w wodzie, pokroić na kawałki i pokropić octem.
Po 20 minutach przełożyć farszem i wstawić do lodówki na noc.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
Delfinka (2008-06-30 08:23)
Robiłam takie śledzie wiele razy tylko cebulki dawałam dużo mniej (moje dziciaki jej nie lubią). Są pyszne polecam wszystkim gorąco.
enika65 (2008-12-20 22:08)
Zrobiłam te śledziki na wigilię w pracy i zniknęły pierwsze:) Pychota!!
inga79 (2009-06-06 22:28)
Bardzo czesto robie te sledzie sa przepyszne.
enika65 (2009-12-17 16:36)
I znowu jutro wigilia w pracy.Oczywiście śledziki juz w przygotowaniu :)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
