1 margaryna
1 masło
1 szkl cukru pudru
5 żółtek ugotowanych na twardo
1 kg mąki
Dodatkowo:
cukier puder + kakao wymieszane w miseczce
Żółtka ukręcić z cukrem na jednolitą masę.
Margarynę i masło uciekać z mąką , dodać żółtka i zagnieść ciasto. Można dodać odrobinę śmietany.
Dalej postępujemy jak z tradycyjnymi kopytkami. Robimy z ciasta wałeczki i kroimy ukośnie kopytka.
Pieczemy na złoty kolor.
Ciepłe kopytka obtaczamy w mieszance cukru pudru i kakao.
Pycha;)