artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Biszkopt:
6 jajek
6 łyżek cukru kryształu
6 łyżek mąki
łyżka octu
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka amoniaku
Dodatkowo:
puszka mleka skondensowanego słodzonego
1,5 kostki masła
kostka margaryny
30 dag ziaren słonecznika
15 dag cukru
3 łyżki mleka
2-3 paczki herbatników
polewa czekoladowa
rum
Opis:
Białka ubić i, nie przerywając ubijania, stopniowo dodawać cukier. Ubijać, aż cukier się rozpuści. Żółtka wymieszać z octem, amoniakiem i proszkiem do pieczenia. Następnie dodać do ubitej piany z białek, dosypać też przesianą mąkę i całość dobrze wymieszać. Ciasto przelać do blaszki, piec około 30 min. w temperaturze 180°C.
Mleko w puszce gotować 3 godziny, wystudzić. Ziarna słonecznika uprażyć na patelni z pół kostki masła, cukrem i mlekiem. Następnie przełożyć na blaszkę wyłożoną folią aluminiową i zapiec w piekarniku na złoty kolor. Gorący słonecznik pokruszyć, potem rozgnieść wałkiem. Zimne mleko połączyć z kostką masła i kostką margaryny, a następnie utrzeć na jednolitą masę. Odłożyć 1/3 wystudzonych ziaren słonecznika do dekoracji, resztę dodać do masy i wymieszać. Krem wyłożyć na biszkopt. Na wierzchu ułożyć herbatniki maczane w rumie. Na koniec polać ciasto polewą czekoladową i posypać odłożonymi ziarnami słonecznika.
Mleko w puszce gotować 3 godziny, wystudzić. Ziarna słonecznika uprażyć na patelni z pół kostki masła, cukrem i mlekiem. Następnie przełożyć na blaszkę wyłożoną folią aluminiową i zapiec w piekarniku na złoty kolor. Gorący słonecznik pokruszyć, potem rozgnieść wałkiem. Zimne mleko połączyć z kostką masła i kostką margaryny, a następnie utrzeć na jednolitą masę. Odłożyć 1/3 wystudzonych ziaren słonecznika do dekoracji, resztę dodać do masy i wymieszać. Krem wyłożyć na biszkopt. Na wierzchu ułożyć herbatniki maczane w rumie. Na koniec polać ciasto polewą czekoladową i posypać odłożonymi ziarnami słonecznika.
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
dajanka (2007-08-28 08:07)
Doniu, wygląda pysznie! Ja również dodaję do ulubionych, a przy okazji wypróbuję:)
gancia (2007-08-28 10:45)
Jaka blaszka? Czy 25x40 będzie ok?
donia84 (2007-08-28 19:07)
Oczywiście że będzie ok. Ja właśnie na takiej robiłam. Ciasto zniknęło bardzo szybko
okrucha (2009-01-07 21:21)
Wczoraj piekłam:)ale zrobiłam biszkopt tylko z 4 jajek:)z oszczedności:)ale i tak wyszedł naprawde mniam mniam:))))))))Pozdrawiam!
neska74 (2009-04-28 22:15)
Czy 2 kostki tłuszczu do masy to nie za dużo? Pozdrawiam
donia84 (2009-05-01 09:10)
Tu akurat nie jest to za dużo. Krem nie wychodzi jakiś strasznie maślany.
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
