Smażone plastry cukinii znakomite jako samodzielna przekąska, przystawka lub dodatek do potraw zarówno mięsnych jak i wegetariańskich.
Cukinię kroję w plastry grubości ok. 0,5 cm. Oliwę mieszam z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, octem i ziołami oraz szczyptą papryki ostrej, odstawiam na 15 minut do "przegryzienia". W powstałej mieszance maczam plastry cukinii i smażę na rozgrzanej patelni. Solą i pieprzem przyprawiam po lekkim przestudzeniu.
Bardzo dobra, spróbowałam jako podmianka tradycyjnej cukinii w panierce, którą wykorzystywano u nas najczęściej. Szkoda tylko, że wydaje się takie tłuste :( No, ale czego się spodziewać, ważne, że smakuje wszystkim. Pozdrawiam :)
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".