Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pizza

Pizza

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

0,5 kostki drożdży (50g)
1 łyżka cukru
1 łyżka soli
ok. 0,5 szklanki letniego mleka
ok. 0,5 szklanki oliwy
2 jajka (lekko rozmieszane)
0,5 kg przesianej przez sito mąki
1 szklanka mąki do podsypywania

Sos pomidorowy:

1 łyżeczka cukru
4 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki oliwy
75 ml wody
oregano
bazylia
imbir
sól, pieprz

Dodatki:

wędlina drobiowa
kukurydza
pieczarki
ogórek konserwowy
ser żółty (można dodać też pokruszoną gorgonzolę jeśli ktoś lubi)
świeża bazylia

Opis:

Składniki po kolei wkładamy do miski, nie mieszamy, odkładamy na godzinę w ciepłe miejsce, aż drożdże zaczną współpracować z cukrem. Po tym czasie zagniatamy ciasto, które zaczyna błyskawicznie rosnąć. Gdy podwoi swoją objętość, odpowietrzamy je uderzając pięścią i rozciągamy (nie wałkujemy) do pożądanego kształtu.

(Z podanych proporcji wyjdzie średniej grubości ciasto na pizzę o wielkości klasycznej, piekarnikowej blachy.)

Sos gotujemy, żeby składniki się połączyły. Nakładamy na pizzę sos, dodatki, posypujemy startym serem, pieczemy w 220 stopniach około 15 minut.

Smacznego.

Autor: miya 2013-02-28

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia włoska Przekąski Przekąski gorące Zapiekanki
Tagi:	ciasto drożdżowe drugie danie fast food kolacja kuchnia włoska obiad pizza przekąska sos do pizzy zapiekanka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

selmaa (2013-02-28 21:13)

Z tej ilości mąki wyjdzie pewnie bardzo grube ciasto? W ogóle to przyznam szczerze, że pierwszy raz widzę jajka w cieście na pizzę i taką ilość oleju. Ja swoją robię z 250gr mąki i dwóch łyżek oleju, poza tym na wodzie i starcza na normalną formę:) Mimo wszystko ciekawy przepis.

miya (2013-02-28 22:47)

Podejrzewam, że po rozwałkowaniu można by tym ciastem obdzielić pół wojska, ale osobiście nie wałkuję, bo (może to wina piekarnika) ciasto opada :) Nie jest grube, wychodzi raczej średnie :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. selmaa, Calzone z wypływającą mozzarella

Calzone z wypływającą mozzarella selmaa

Pizza bakłażanowa z rukolą Wkn

Fot. niebieska-różyczka, Pizza z kurczakiem i mozzarellą wg Różyczki

Pizza z kurczakiem i mozzarellą wg Różyczki niebieska-różyczka

Fot. Wkn, Pizza biała z boczkiem i cebulą

Pizza biała z boczkiem i cebulą Wkn

Fot. Ewelinka_inka, Pizza najlepsze ciasto cieńkie -oryginalne

Pizza najlepsze ciasto cieńkie -oryginalne Ewelinka_inka

Calzone issima

Fot. Wkn, Pizza ziemniaczana z bukietem warzyw

Pizza ziemniaczana z bukietem warzyw Wkn

Fot. emeska1974, Pizza włoska - mojej Mamusi kochanej

Pizza włoska - mojej Mamusi kochanej emeska1974

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij