artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
8 jajek
9 łyżek cukru
10 łyzek mąki krupczatki
płaska łyżeczka proszku do pieczenie
krem z karmelem:
1/2 l śmietany 30 %
1 puszka ugotowanego słodzonego mleka /gotować 3 godz./
2 łyżki żelatyny
ponadto:
1/2 l śmietany 30 %
3 płaskie łyżeczki żelatyny
2 łyżki puder cukru
aromat "likier ajerkoniakowy"
4 kostki startej czekolady do dekoracji
Opis:
woda + trochę alkoholu
Następnie ubić śmietanę na sztywno dodać ugotowane mleko i rozpuszczoną żelatynę w 1/4 szklance mleka.
krem wyłożyć na wcześniej upieczony biszkopt.Przykryć drugim biszkoptem.
Ubić następną smietanę dodać cukier puder i zelatynę rozpuszczoną w mleku 1/5 szklanki
wlać kilka kropel aromatu, wymieszać i wyłożyć na drugi biszkopt
Wyrównać i posypać startą czekoladą SMACZNEGO !!!!!
Kasia_W (2008-11-19 09:58)
A jak chce zrobić biszkopt z kakao to muszę dać mniej mąki?
uleczka58 (2008-11-19 10:34)
Kasiu tak. Zmieszaj 9 łyzeżek mąki i 1 łyżkę kakao i przesiej do ciasta.
uleczka58 (2008-11-19 10:39)
powinno być łyżek a nie łyzeżek
Kasia_W (2008-12-01 10:39)
Dobre ale bardzo słodkie mimo że nie dodawałam cukru do śmietany na wierzch.
azzya (2010-01-25 14:04)
Ciasto zrobiłam jest poprostu REWELACJA pyszne :):):)
mysha2006 (2011-11-11 20:31)
Ciacho zrobiłam na urodziny. Upiekłam 2 biszkopty, w każdym ostatnią łyżkę mąki zastępując kakao. Biszkopty nasączyłam wodą z miodem i spirytusem. Krem z karmelem robiłam z gotowego już mleka w puszce z Gostynia. W tym kremie żelatynę rozpuściłam w wodzie. Do drugiej masy nie dawałam aromatu a żelatynę rozpuściłam w mleku i delikatnie podgrzałam zanim wlałam do śmietany. W pierwszym kremie miałam mnóstwo malutkich grudek (jednak tylko ja zwróciłam na nie uwagę) i krem tak trochę spływał z ciasta, nie był zwarty , natomiast w drugim wszystko było ok. Generalnie ciacho bardzo dobre, nie za słodkie i mimo wszystko lekkie.
