Z tłuszczu i mąki zrobić białą zasmażę i rozprowadzić ją
rosołem, dodać śmietanę.
Doprawić do smaku solą, cukrem i kwaskiem cytrynowym.
Zagotować.
Na końcu dodać utary chrzan, wymieszać i zdjąć z ognia .
Sos chrzanowy podawać do sztuki mięsa, gotowanych jaj
na twardo, gotowanych ryb i kiełbasy na gorąco.
Smacznego!!!!