Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sos pikantny, pomidorowy jak marzenie!!!!!!!!!!!!!!

Sos pikantny, pomidorowy jak marzenie!!!!!!!!!!!!!!

11.2k

117

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 kg pomidorów

1 kg cebuli

2 łyżki soli

puszka ananasów

1 papryka czerwona

1 papryka żółta

0,5 szklanki octu

2 szklanki cukru

0,5 łyżki chilii

2 łyżki musztardy

2 łyżki słodkiej papryki

1 łyżka pieprzu mielonego

6 ząbków czosnku /przeciśniętego przez praskę/

2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

Opis:

Pomidory sparzyć i obrać ze skóry. Pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Wrzucić to wszystko do gara i wsypać sól. Gotować 1 godzinę /na średnim ogniu/. Co jakiś czas pomieszać.

Po godzinie dodać: ananasa i paprykę pokrojone w kostkę. I pozostałe składniki oprócz mąki ziemniaczanej i zalewy z ananasa. Gotować jeszcze 0,5 godziny. Po tym czasie w zalewie z ananasa rozmieszać mąkę ziemniaczaną i wlać do gara. Zagotować.

Sos nadaje się do wszystkiego.

Moja propozycja: pierogi ruskie (albo z nadzieniem z ziemniaków, boczku podsmażonego i cebulki) polane sosem i zapieczone w piekarniku. Super!!!!!!!!!!

Aby zrobić zapasy nakładamy do słoiczków i pasteryzujemy 10 minut.

Autor: Jańcia 2014-08-20

Sos pikantny, pomidorowy jak marzenie!!!!!!!!!!!!!!

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Przetwory Przetwory warzywne Sosy, dipy i pasty
Tagi:	ananasy czosnek musztarda papryka pomidory więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

Monika09 (2014-08-24 20:31)

Sos naprawdę bardzo dobry, robię go już od kilku lat na zimę. Potem jak znalazł do spagetti, pizzy czy zapiekanki.

Z tym, że ja dodaje jeszcze puszkę kukurydzy; w przepisie mam po 2 papryki żółte i czerwone oraz 1 szklankę octu i 1 łyżeczkę curry. Wszystkie pozostałe składniki w takich samych ilościach.

I ja nie zagęszczam mąką. Gorący sos wlewam do słoików, stawiam do góry dnem i nie pasteryzuję.

Jańcia (2014-08-25 18:10)

I to jest rewelacyjne. Tyle wersji (z bazy) jednego przepisu ile smaków na naszych językach.

kleszcz13 (2014-09-10 07:57)

Zrobiłam ten sosik, jest naprawdę super. Polecam

yogi2007 (2015-10-09 16:38)

PRZE-PYSZ-NY!!!!!!!!!!!!!

Jańcia (2015-10-09 18:40)

Smacznego!!!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Ketchup dla dzieci Lea2

Pesto Paprykowe iwciaG

Sos do pizzy USka

Fot. msewka, Sos z ogrodu na koniec lata.

Sos z ogrodu na koniec lata. msewka

sałatka pomidorowa z sosem czosnkowym agacim

Sos paprykowy na zimę mggi63

Sos Salsa-Dip Paprykowy iwciaG

Fot. marialeksandra, Słodko-pikantna salsa na zimę

Słodko-pikantna salsa na zimę marialeksandra

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij