Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sos Vinaigrette

Sos Vinaigrette

76.2k

518

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ocet winny 3 łyżki (najlepiej włoskiej produkcji)
oliwa 3 x tyle co octu czyli 9 łyżek
musztarda 1 łyżeczka (najlepsza zwykła stołowa)
czosnek 3 ząbki
sól i dużo pieprzu

Opis:

- wsypujesz do kubka sól, pieprz,
- wciskasz czosnek
- wlewasz 3 łyżki octu winnego
- dodajesz 1 łyżeczkę musztardy
- mieszasz
- dodajesz - ciagle mieszając - oliwę

Oliwę wlewaj dosyć powoli, ale nie stresuj się tym zbytnio. Jeśli nie zapomniałeś dać wcześniej musztardy i produkty maja w miare tę samą temperaturę, sos będzie wystarczająco gęsty i nie zważy się.

Ja lubię mieszać oleje, np. oliwa z oliwek, olej orzechowy i dla delikatności trochę zwykłego oleju.

Uwielbiam ten sos do sałaty albo do gotowanych i startych na grubej tarce buraków.

Obowiazkowo w każdej z sałatek musi byc CEBULA(!) pokrajana w półtalarki. Bez cebuli w sałatce, temu sosowi czegoś brakuje :)

Ktos pytał, do jakich sałatek. Juz pisałam, ale powtórzę - Do zielonej sałaty na różne sposoby lączonej z pomidorami, ogórkami itp., do gotowanych, startych na grubej tarce lub pokrojonych w talarki buraczków. Oczywiście z cebulą. Do wszystkiego. Mozna naqwet do makaronu

Autor: Jewka 2005-02-19

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Kuchnie narodów Kuchnia francuska Sosy, dipy i pasty Sosy do sałatek Sosy i dipy do warzyw
Tagi:	sałatek sałatki sos vinaigrette vinegret vinegrette winegret zimny więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (20)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Ewelina1989 (2012-02-14 19:39)

Dobry!

ewa290887 (2014-03-17 20:31)

Bardzo dobry - dodaje jeszcze jedna łyżeczkę miodu ;)

jolafasola (2014-05-16 03:58)

Pyszny sos ...bez dodatku chemii. Polecam!

evelin12 (2014-06-06 13:37)

Właśnie zrobiłam i jest pyszny:) Zastanawiam się czy można dodać trochę jogurtu naturalnego????

sarenka2 (2014-09-10 21:23)

Ja dodaje jeszcze trochę miodu i czasem trochę oregano i bazylii. Sos jest pyszny:)

Izma73 (2014-10-05 12:28)

Zrobiłam dzisiaj ten sos do sałaty,zapomniałam tylko o czosnku(to pewnie przez tego Niemca Alzheimera),następnym razem się poprawię.Myślę,że powinien częściej gościć w mojej kuchni.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sos Winegret - po mojemu iwciaG

Sos koperkowy do jajek na twardo pulpetów parówek emeska1974

Sos Chili Słodko-Kwaśny iwciaG

Fot. kamila258, Pesto z liści rzodkiewki

Pesto z liści rzodkiewki kamila258

Fot. je7mima, Egzotyczna sałatka z rukolą i granatem

Egzotyczna sałatka z rukolą i granatem je7mima

Słoneczna sałatka Lea2

Fot. je7mima, Pomidorowa kasza jaglana zapiekana w cukinii

Pomidorowa kasza jaglana zapiekana w cukinii je7mima

allioli, sos czosnkowy jubiler777

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Sos Vinaigrette

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

halinkaaa (2005-02-28 18:57)

Ave (2007-04-21 15:59)

naathalinka (2007-09-06 21:28)

sabia (2008-06-08 13:27)

ewasz68 (2008-06-09 08:32)

sabia (2008-06-15 17:23)

mysha2006 (2008-06-18 19:17)

pavett (2008-10-26 15:55)

iza7716 (2009-01-24 15:04)

Aguszka (2009-07-13 23:14)

wiolusia26 (2011-11-12 20:23)

kasiaelk (2012-01-15 17:57)

zegotka (2012-01-22 15:38)

Jewka (2012-01-23 19:08)