artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ocet winny 3 łyżki (najlepiej włoskiej produkcji)
oliwa 3 x tyle co octu czyli 9 łyżek
musztarda 1 łyżeczka (najlepsza zwykła stołowa)
czosnek 3 ząbki
sól i dużo pieprzu
oliwa 3 x tyle co octu czyli 9 łyżek
musztarda 1 łyżeczka (najlepsza zwykła stołowa)
czosnek 3 ząbki
sól i dużo pieprzu
Opis:
- wsypujesz do kubka sól, pieprz,
- wciskasz czosnek
- wlewasz 3 łyżki octu winnego
- dodajesz 1 łyżeczkę musztardy
- mieszasz
- dodajesz - ciagle mieszając - oliwę
Oliwę wlewaj dosyć powoli, ale nie stresuj się tym zbytnio. Jeśli nie zapomniałeś dać wcześniej musztardy i produkty maja w miare tę samą temperaturę, sos będzie wystarczająco gęsty i nie zważy się.
Ja lubię mieszać oleje, np. oliwa z oliwek, olej orzechowy i dla delikatności trochę zwykłego oleju.
Uwielbiam ten sos do sałaty albo do gotowanych i startych na grubej tarce buraków.
Obowiazkowo w każdej z sałatek musi byc CEBULA(!) pokrajana w półtalarki. Bez cebuli w sałatce, temu sosowi czegoś brakuje :)
Ktos pytał, do jakich sałatek. Juz pisałam, ale powtórzę - Do zielonej sałaty na różne sposoby lączonej z pomidorami, ogórkami itp., do gotowanych, startych na grubej tarce lub pokrojonych w talarki buraczków. Oczywiście z cebulą. Do wszystkiego. Mozna naqwet do makaronu
- wciskasz czosnek
- wlewasz 3 łyżki octu winnego
- dodajesz 1 łyżeczkę musztardy
- mieszasz
- dodajesz - ciagle mieszając - oliwę
Oliwę wlewaj dosyć powoli, ale nie stresuj się tym zbytnio. Jeśli nie zapomniałeś dać wcześniej musztardy i produkty maja w miare tę samą temperaturę, sos będzie wystarczająco gęsty i nie zważy się.
Ja lubię mieszać oleje, np. oliwa z oliwek, olej orzechowy i dla delikatności trochę zwykłego oleju.
Uwielbiam ten sos do sałaty albo do gotowanych i startych na grubej tarce buraków.
Obowiazkowo w każdej z sałatek musi byc CEBULA(!) pokrajana w półtalarki. Bez cebuli w sałatce, temu sosowi czegoś brakuje :)
Ktos pytał, do jakich sałatek. Juz pisałam, ale powtórzę - Do zielonej sałaty na różne sposoby lączonej z pomidorami, ogórkami itp., do gotowanych, startych na grubej tarce lub pokrojonych w talarki buraczków. Oczywiście z cebulą. Do wszystkiego. Mozna naqwet do makaronu
Zobacz wszystkie komentarze (20)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
Ewelina1989 (2012-02-14 19:39)
Dobry!
ewa290887 (2014-03-17 20:31)
Bardzo dobry - dodaje jeszcze jedna łyżeczkę miodu ;)
jolafasola (2014-05-16 03:58)
Pyszny sos ...bez dodatku chemii. Polecam!
evelin12 (2014-06-06 13:37)
Właśnie zrobiłam i jest pyszny:) Zastanawiam się czy można dodać trochę jogurtu naturalnego????
sarenka2 (2014-09-10 21:23)
Ja dodaje jeszcze trochę miodu i czasem trochę oregano i bazylii. Sos jest pyszny:)
Izma73 (2014-10-05 12:28)
Zrobiłam dzisiaj ten sos do sałaty,zapomniałam tylko o czosnku(to pewnie przez tego Niemca Alzheimera)
,następnym razem się poprawię.Myślę,że powinien częściej gościć w mojej kuchni.
Inne tego autora
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
