-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
-1 duża cukinia
-1 kg pomidorów
-3 cebule
-śmietana (duże pudełko)
-żółty ser
-makaron spagetti
-natka pietruszki
-sól, pieprz, papryka w proszku, majeranek
-2 łyżki margaryny
-maggi
-1 kg pomidorów
-3 cebule
-śmietana (duże pudełko)
-żółty ser
-makaron spagetti
-natka pietruszki
-sól, pieprz, papryka w proszku, majeranek
-2 łyżki margaryny
-maggi
Opis:
Cebulę obieramy, kroimy w piórka i podsmażamy na margarynie (lekko, niech się zeszkli i złapie odrobinę koloru).
Cukinię obieramy, pozbawiamy pestek i kroimy w kostkę po czym dodajemy do cebuli. Na patelni warzywka podlewamy odrobinką wody (taką kapkę byle nam się nie przypaliło zanim cukinia puści sok, a kiedy będziemy zajęci pomidorami;-) i przykrywamy pokrywką.
Pomidorki parzymy, obieramy, pozbawiamy zielonych części, kroimy w kostkę i znów na patelnię.
I tak dusimy wszystko, aż pomidorki lekko się rozpadną, ale nie całkiem, gdyż warzywka powinny być wyczuwalne. Gdy już będą w porządku zdejmujemy pokrywkę, aby odparowało trochę soku, doprawiamy, dodajemy posiekaną natkę, "chlupiemy" 2x maggi na patelnię i wlewamy śmietanę. Chwilkę gotujemy stale mieszając i gotowe.
Podajemy z ugotowanym makaronem i posypane startym żółtym serem.
Taki obiadek zaserwowałam domownikom w zeszły piątek. Miałam wątpliwości czy takie danie im posmakuje, bo 7-letni brat nie jada cukini, a pozostali mężczyźni z tatą na czele najchętniej to by jakieś tłuściutkie żeberka...
Ale posmakowało i to tak, że gotowałam dodatkową porcję makaronu;-)
Jak można wywnioskować z tytułu smak śmietany jest mocno wyczuwalny, ale taki właśnie ma być;-)
Polecam wielbicielom makaronu i cukini:-D
Cukinię obieramy, pozbawiamy pestek i kroimy w kostkę po czym dodajemy do cebuli. Na patelni warzywka podlewamy odrobinką wody (taką kapkę byle nam się nie przypaliło zanim cukinia puści sok, a kiedy będziemy zajęci pomidorami;-) i przykrywamy pokrywką.
Pomidorki parzymy, obieramy, pozbawiamy zielonych części, kroimy w kostkę i znów na patelnię.
Podajemy z ugotowanym makaronem i posypane startym żółtym serem.
Taki obiadek zaserwowałam domownikom w zeszły piątek. Miałam wątpliwości czy takie danie im posmakuje, bo 7-letni brat nie jada cukini, a pozostali mężczyźni z tatą na czele najchętniej to by jakieś tłuściutkie żeberka...
Ale posmakowało i to tak, że gotowałam dodatkową porcję makaronu;-)
Jak można wywnioskować z tytułu smak śmietany jest mocno wyczuwalny, ale taki właśnie ma być;-)
Polecam wielbicielom makaronu i cukini:-D
Zobacz wszystkie komentarze (20)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

dajanka (2009-07-16 12:57)
Bardzo się cieszę, że spagetti Ci smakowało:-) Ja powtórkę robię jutro -bez boczku jest postne:-)

ejotka (2009-07-22 21:51)
Robiłam wczoraj wersję z boczkiem podsmażonym i bardzo mi to danie smakowało.Jak mamuśka znów mi podrzuci cukinię to będzie powtórka.


bozena28 (2009-08-09 08:25)
ja też robiłam twoje spaghetti i bardzo mi smakowało,-polecamnie zrobiłam tylko zdjęcia jak już było na talerzu


dorka22 (2011-09-13 14:42)
świetny przepis:) nie miałam sera, więc dałam topionego trochę i wcisnęłam ząbek czosnku. Bardzo smaczne, narazie zajadam sam sosik w oczekiwaniu na narzeczonego. Mam nadzieje, że i jemu przypadnie do gustu:)