Kapustę poszatkować i ugotować na pół miękko w lekko osolonej wodzie.
Odcedzić kapustę. Jeszcze gorącą kapustę skropić octem, cukrem i wymieszać.
Cebulę drobno posiekać. Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce.
Gdy kapusta już wystygnie dodać posiekaną cebulę i starte jabłka. Pokropić delikatnie oliwą oraz przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego.