artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 plastry od schabu
200g kasza jęczmienna(dwie torebeczki) lub ryż
7 dużych pieczarek
biała strona pora
3 ząbki czosnku
1 pęczek nać pietruszki
1/2 cukini średniej
3 garście warzywa mrożone w paski
1/2 szklanki wody przegotowanej
3-4 łyzki olej
1 łyżka przyprawa do wieprzowiny
4 łyżki sos sojowy ciemny
sól,pieprz (wg.uznania)
Opis:
Pieczarki i czosnek obieramy.Mięso i warzywa myjemy-osuszamy.
Mięso,paprykę kroimy w słupki.Pieczarki w plasterki a pora w krążki.Cukinie za pomocą obieraczki do warzyw kroimy w paseczki.Natkę drobno siekamy.Do rondla lub głebokiej patelni dodajemy olej,wrzucamy mięso wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem,dodajemy przyprawę do wieprzowiny i chwilkę przysmażamy (mieszając).Następnie dodajemy mrożone warzywa (mieszamy) do warzyw dorzucamy pieczarki (mieszamy)Do pieczarek dorzucamy cukinię,paprykę,pora i część natki pietruszki.Wlewamy pół szklanki wody dodajemy sos sojowy,pieprzymy,solimy i dusimy pod przykryciem do miękkości warzyw od czasu do czasu mieszając.W tym czasie osobno gotujemy kaszę.Jak już warzywa zmiękną i odparuje nadmiar płynu dodajemy kaszę i pozostałą część natki,jeszcze raz doprawiamy, znowu mieszamy i możemy wykładać na talerze...
Podajemy z np.ulubioną surówką lub ogórkiem konserwowym/kiszonym
emeska1974 (2012-08-27 12:22)
Chyba rondelek!!!!!
evita0007 (2012-08-27 12:47)
Ale ze mnie gamoń hihi ;D dzieki emeska1974,juz poprawiam :)
emeska1974 (2012-08-27 16:23)
No, od razu lepiej;) - a swoją droga przepis godny uwagi - wypróbuję - pozdrawiam
evita0007 (2012-08-27 17:25)
Dobrze że mi uwagę zwróciłaś bo sama z siebie sie uśmiałam hihi ;D
Smosia (2016-05-02 20:56)
Pyszny rondelek - u nas bez kaszy, za to z kaszką (manną) do zagęszczenia i z oliwkami zielonymi nadziewanymi papryką. Polecam i dziękuję za pomysł :)
