artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
24 porcje
Składniki:
2 cytryny
1 litr wody
1 kg cukru
Opis:
Po tym czasie wywar odcedzić przez sito i można dodatkowo przez tetrę, żeby porządnie odcisnąć sok. Do wywaru dodać sok z cytryn i cukier. Całość wymieszać i gotować na małym ogniu, do czasu uzyskania odpowiedniej konsystencji np. lejącego miodu - ok.2h
Tak powstały syrop przelać do czystych słoiczków uprzednio wyparzonych gorącą wodą i zamknąć.
Smacznego
P.S. Osobiście robię z większej ilości, tym razem zrobiłam poczwórną porcję i wyszło mi ok. 20 średnich słoiczków. Użyłam cukru brązowego nierafinowanego :)
alman (2019-04-18 16:22)
Robię każdego roku, przepis mam podobny, choć nie identyczny /chyba/, zresztą jest też chyba w moich przepisach. Warto zrobić. Oprócz tego, ze wykorzystuję go leczniczo, to gdy mam większy zapas używam jak zwykłego miodu pszczelego no. do ciasta.
nadia (2019-04-19 22:30)
Alman dziekuje za komentarz :) Ja tez staram sie robic co roku, jednak nigdy nie mam tyle, zeby uzywac do ciasta, wszystko mi schodzi, nawet przed czasem ;) Pozdrawiam :)
as (2019-04-20 16:56)
Sok z cytryny gotowany przez dwie godziny nie ma żadnych właściwości zdrowotnych.
nadia (2019-04-20 19:58)
As zadam Tobie inne pytanie: A gotowanie mniszka przez dwie godziny ma jeszcze jakies wlasciwosci zdrowotne? Do konca tego nie wiemy, ale wiem na pewno, ze jest rewelacyjny, jesli chodzi o przeziebiena i grypy i w pore pity daje niesamowite efekty zdrowotne, a wiec dziala a cel jest wlasnie taki. Jesli masz jakiekolwiek obawy odnosnie soku z cytryny, mozesz go dodac sobie wtedy, kiedy uznasz za stosowne :) Ten syrop nigdy mnie nie zawiodl podobnie jak sok z kwiatow czarnego bzu :) A to czy sie doda cytryne wtedy czy pozniej wszystko zalezy od tego, kto to wytwarza, to tylko moja propozycja, aczkolwiek sprawdzona :) Pozdrawiam :)
nadia (2019-04-29 14:32)
Dla zainteresowanych - Gotowe sloiczki z syropem przechowuje w piwnicy, natomiast jesli sloiczki sie nie zamknely, to przechowuje w lodowce.
