Ciasto:
Masło utrzeć, dodac jajka i cukier. Ucierać do białości. Dodać przesianą mąkę i proszek oraz śmietanę. Ciasto wyrobić dobrze ręką. Podzielić na dwie części. Pierwszą część wyłożyć na wysmarowaną blachę. Posmarować po wierzchu masłem lub margaryną i posypać tartą bułką. Starte jabłka wyłożyć na ciasto i przykryć drugą częścią ciasta. Posmarować roztrzepanym jajkiem.
Kruszonka:
Margarynę stopić, dodać cukier i przesianą mąkę. Zagnieść kruszonkę i układać rozdrobnioną w palcach na ciasto.
Piec w nagrzanym piekarniku w temp 180
o C przez 35-40 minut