Zagnieśc ciasto i podzielić na 3 części ,do jednej dodać 3 łyżki kakao.Dać te 3 kule do lodówki dzień wcześniej lub do zamrażalnika na 3 -4 godz.Trzemy na tartce 1 białą kulę,potem kakową i na kakaową dajemy bakalie.Na bakalie dać ubitą pianę z białek.Na pianę potrzeć ostatnią białą kulę i upiec.Po wystudzeniu polać polewą kakaową i posypać kokosem.