-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Na ok. 15 sztuk:
♦ ok. 70 dkg mięsa mielonego mieszanego
♦ 5 kromek czerstwego chleba
♦ 1 jajko
♦ pęczek szczypiorku
♦ przyprawy: sól, pieprz, delikat do mięs (firmy "Knor"),
przyprawa do mięsamielonego
♦ 15 dośc sporych pieczarek
PANIERKA:
♦ 2 jajka
♦ bułka tarta
♦ sól, pieprz
Opis:
Pieczarki umyc, gotowac w całości w osolonej wodzie ok. 10 min. Odstawic do wystygnięcia. Można również obgotowac pieczarki w bulionie grzybowym.
Chleb namoczyć w miseczce z wodą. Po kilkunastu minutach mocno wycisnąć, dodać do mięsa mielonego wraz z jajkiem, wymieszać. Szczypiorek drobno posiekac, dodac do mięsa. Doprawić solą, pieprzem, delikatem i przyprawą do mięsa mielonego.
Każdą pieczarkę obtaczac w mięsie mielonym. Całe kotlety maczac w rozbitym jajku z solą i pieprzem, a następnie obtaczac w bułce tartej. Smażyc z obydwu stron.
♣♣♣ Kotlety są dośc spore. Najlepiej smakują z ziemniakami i surówką, np. mizerią, lub z sosem grzybowym.
Chleb namoczyć w miseczce z wodą. Po kilkunastu minutach mocno wycisnąć, dodać do mięsa mielonego wraz z jajkiem, wymieszać. Szczypiorek drobno posiekac, dodac do mięsa. Doprawić solą, pieprzem, delikatem i przyprawą do mięsa mielonego.
Każdą pieczarkę obtaczac w mięsie mielonym. Całe kotlety maczac w rozbitym jajku z solą i pieprzem, a następnie obtaczac w bułce tartej. Smażyc z obydwu stron.
♣♣♣ Kotlety są dośc spore. Najlepiej smakują z ziemniakami i surówką, np. mizerią, lub z sosem grzybowym.
Zobacz wszystkie komentarze (1)
Skomentuj

Mloda (2007-05-19 14:43)
ODZYSKANE KOMENTARZE:
niuniuś18 w dniu 2007-03-07 napisał(a):
Poleciało!!!!!! Do ULUBIONYCH.. Ciekawa wersja, kiedyś wypróbuję. Pozdrawiam..
Mloda w dniu 2007-03-07 napisał(a):
niuniuś18- dziękuję za miłe słowa, mam nadzieję, że będzie smakowało!
niuniuś18 w dniu 2007-03-20 napisał(a):
Zjedzone! Pychotka.. Życzę dużo więcej takich inwencji..
Mloda w dniu 2007-03-20 napisał(a):
Cieszę sie , że smakowało Serdecznie Pozdrawiam !!!