I bardzo dobrze:) kalafior najlepiej smakuje z bulka tarta i maslem,mysle ze szparagi podane tym sposobem tez beda smakowac wysmiecicie,a jak ktos nie lubi zawsze moze zmodyfikowac,ja uwielbiam w takiej wersji
Koliko moze byc i sos holenderski ale szparagi mają wiele witamin a niektóre z nich rozpuszczają się tylko w tłuszczu- dlatego warto jeść je z masełkiem. Pozdrawiam
No a w sosie holenderskim jest bardzo duzo masla...kokliko chyba codzilo nie o to zeby podac bez masla lecz o to zeby urozmaicic czyms innym niz bolka tarta zasmarzana...Mozna podac z winegrettem po staropolsku z maslem i siekanym jajkiem na twardo, pod beszamelem, smazone na oliwie itd. itd.
szkoda że tylko 1przepis...
dzięki za wszystkie komentarze - niebawem dodam inne moje przepisy:)
a jak przygotować sos holenderski???
Beata567 (2009-06-08 22:20)
Kurcze sam środek wysypu szparagowego a tu zero komentarzy.... smutne trochę. Więc generalnie to najbardziej przepyszna forma podawania szparagów i popieram ją w 100%. (chociaz ja najpierw prażę bułkę tartą a później rozprowadzam w niej masło tak aby było masa była lejaca). Warto byłoby napisać tu też o wybieraniu podstawowego składnika, czyli samych szparagów- musza byc białe, nie fioletowe (gorzkie) jakie wciskaja niektórzy sprzedawcy. Obrac twarda skórke i gotować. reszta to juz tylko czysta degustacja... Ja będę w tej formie pochlaniać :) je jutro bo w moim ulubionym sklepiku bedzie świeża dostawa. Pozdrawiam wielbicielkę szparagów