artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
* 4 jajka
* 1 szklanka cukru
* 2 opakowania herbatników po 100 g
* 4 łyżki mąki ziemniaczanej
* 70 g margaryny
* 1 łyżeczka kakao
* 1 czekolada milka mleczna z nadzieniem śmietankowym
* 20 ml śmietany kremówki
* 1 czubata łyżeczka masła
* wiórka kokosowe do dekoracji (mogą być kolorowe)
Opis:
(Zamiast pierwszej warstwy herbatników można upiec cienki biszkopt.)
Do garnka włożyć 1/2 kg sera, 1/2 szklanki cukru, 2 żółtka (białka ubić na pianę), 35 g margaryny i podgrzewać powoli mieszając, aż do zagotowania. Następnie do masy serowej wrzucać po trochu pianę z białek i energicznie mieszać trzepaczką lub mikserem, aby nie powstały grudy. Ciągle mieszając dodać po trochu 2 łyżki mąki ziemniaczanej, doprowadzić do wrzenia. Gorącą masę wylać na herbatniki i przykryć następną warstwą ciastek.
Wylać druga warstwę na herbatniki i ułożyć górną warstwą ciastek.
Kiedy ciasto wystygnie przygotować polewę.
W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, dodać śmietanę, dokładnie połączyć dalej podgrzewając w kąpieli wodnej. Zestawić naczynie z rozpuszczoną czekoladą, dodać masło, wymieszać, aż do rozpuszczenia, lekko przestudzić i polać sernik, a następnie posypać wiórkami kokosowymi.
bettinka (2009-10-09 23:45)
niuska4 w takim razie jutro postaram się dać Ci linki do tych stron. Jest tam wiele ciekawych rzeczy, włącznie z instrukcją jak zrobić. A wykrawaczka motylek jest od masy plastycznej dla dzieci. Chciałam ostatnio kupić na tortowni,ale akurat nie było, kosztuje 2.50 zł.A tu link do niego http://tortownia.pl/produkty.php?str=7&kid=100, chociaż ja wypażam te do zabawy dla dzieci i też używam. Jak już zamawiać to przy okazji większych zakupów, bo jeszcze koszty przesyłki trzeba doliczyć. Pozdrawiam 
bettinka (2009-10-10 19:31)
niuska4 - wstawiam obiecane linki.
bytomianka (2009-10-10 19:45)
bettinka. Dziękuję za informację. Nie miałam czasu dzisiaj sprawdzić czy jest informacja, więc zrobiłam w/g swojej intuicji. dobrze zrobiłam. teraz właśnie skończyłam konsumcję. Sernik jest Pysznyyy! Pozdrawiam serdecznie. :)
bettinka (2009-10-10 19:52)
bytomianka miło przeczytać, że Ci serniczek smakował. Ja również pozdrawiam. 
bytomianka (2009-10-10 19:53)
bettinko. Czy w nazwie nie powinno być Szybki sernik gotowany?
bettinka (2009-10-10 19:59)
Słuszna uwaga! W pierwszej nazwie zamieniłam litery, ale już poprawione. Tak to jest jak się za dużo rzeczy robi na raz.
