Jesteś tutaj: / / Szynka gotowana w soku jabłkowym Gumci

Szynka gotowana w soku jabłkowym Gumci

29.8k
294
28
  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (28)
Pokaż wcześniejsze komentarze
aguś

(2011-08-29 17:10)

Mój sposób by mięsko nie było suche (szczególnie gdy wędzę) to nasączyć mięsko zalewą w której się moczyło za pomocą igły i strzykawki(robimy zastrzyki z zalewy) wówczas jest ono wilgotniejsze i ma w sobie więcej smaku.

Cletti

(2011-09-04 17:31)

Zrobiona :)Jednak nastepnym razie zrobie z wywarem  innym niz sok jabłkowy -Szynka ma słodkawy posmak i raczej nie przypadła nam do gustu.Ale to tylko kwestia gustu.Moja nie jest sucha

aguś

(2011-09-07 11:45)

Gumciu szyneczkę zrobiłam ale tak jak wcześniej pisałam naszprycowałam ją zalewą by mieć pewność że sucha nie będzie.Szyneczka wyszła smaczna i delikatna ale by nie była za słodka następnym razem dodam mniej soku a troszkę więcej wody.Od siebie dodałam jeszcze pieprzu cayen ponieważ lubimy wyraziste smaki.Polecam bo to świetna alternatywa dla gotowych wędlin ze sklepu a smak nieporównanie leszy.

gumcia

(2011-09-11 14:48)

Bardzo się cieszę że mięsko smakuje :)

kasiars2000

(2014-01-08 21:08)

Bardzo dobra i soczysta szyneczka na stałe w kuchni zagości:) naszprycowałam ją przed ugotowaniem tak jak polecała aguś, naprawdę polecam jest pyszna

crisen

(2014-01-10 17:58)

Ciekawy przepis i chciałabym spróbować , ale czy nie za dużo soli peklowej? Można coś zmienić ,może ktoś próbował?  

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij