Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pieczony schab faszerowany suszonymi owocami

Pieczony schab faszerowany suszonymi owocami

9.2k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:
1 kg schabu
200 g suszonych owoców (śliwki, morele i żurawina )
2 ząbki czosnku
majeranek
sól
pieprz
papryka ostra
olej lub smalec

Marynata:
2 l wody
3 ziarenka jałowca
łyżka ziarenek gorczycy
kilka ziarenek ziela angielskiego
kilka listków laurowych
sól

Opis:

Pachnący, soczysty schab faszerowany suszonymi owocami króluje na moim stole w każde święta...

Składniki na marynatę zagotowujemy następnie gotujemy przez 15 minut w sporym garnku (marynata ma być porządnie słona). Po wystudzeniu umieszczamy w niej umyty schab, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 2 doby.

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 220 stopni.

Po upływie wyznaczonego czasu marynowania, schab wyjmujemy, osuszamy ręcznikami papierowymi, nacieramy wyciśniętym czosnkiem i przyprawami. W środku schabu za pomocą długiego i cienkiego noża robimy dziurkę, ciasno faszerujemy owocami.

Na patelni rozgrzewamy olej (ma być bardzo gorący), następnie obsmażamy schab z każdej strony na rumiano. Mięso umieszczamy w formie do pieczenia, wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 10 minut w temperaturze 220 stopni, następnie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy jeszcze przez 50 minut.

Po upieczeniu schab wyjmujemy i pozostawiamy około 15 minut, aż odpocznie.

SMACZNEGO.

Autor: Barb82 2013-12-24

Pieczony schab faszerowany suszonymi owocami

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina Przetwory Przetwory z mięsa Święta Bożego Narodzenia Wielkanoc Tradycyjne potrawy Wielkanocne
Tagi:	kalendarz schab śliwki suszone więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

adamazinska@vp.pl (2017-04-17 11:34)

schab wyszedł REWELACYJNY!!!!!!!!!!!!! Przepis jest IDEALNY!!!!!! POLECAM!!!!!!!!!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Schab gotowany na kanapki Duusiak

Schab dojrzewajacy BalbinaPtys

Fot. niebieska-różyczka, Boczek faszerowany

Boczek faszerowany niebieska-różyczka

Fot. kkazha, Boczek faszerowany palce lizać

Boczek faszerowany palce lizać kkazha

Boczek rolowany bettinka

Fot. lenka075, "Inny" schab po sztygarsku

"Inny" schab po sztygarsku lenka075

Fot. danusia19671, Świąteczny schab w galarecie

Świąteczny schab w galarecie danusia19671

Przepis na wędlinę kola

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij