tarta na slodko z owocowa beza

Maslo z maka posiekac drobniutko, dodac zoltka, cukier,  szybko zagniesc, uformowac kulke , do woreczka i do lodowki.Gdy ciasto sie juz schlodzi wysmarowana i posypana bulka tarta blache do tarty wykladamy ciastem ,nakluwamy widelcem i zapiekamy w piekarniku ok 15-20 minut (dlugosc pieczenia zalezy od piekarnika).
W tym czasie bialka z jajek ubijamy na gesta piane stopniowo dodajac cukier i cukier waniliowy (pamietac o ilosci cukru). Gdy juz piana bedzie gesta wyjmujemy ciasto z pieca. Do przygotowanej piany dodajemy owoce i lekko mieszamy zeby polaczyc skladniki.
Tak przygotowana mase nakladamy na upieczone ciasto i znow wkladamy do piekarnika na okolo 15 minut ,az na wierzchu pojawi sie delikatna brazowa skorupka.Wtedy ciasto jest juz gotowe.
Wydaje sie trudne z tym podwojnym wkladaniem do pieca ,ale w rzeczywistosci bardzo latwe w przyrzadzaniu i pyszne... Beza w polaczeniu z owocami pychota:))
Zycze Smacznego.